Bouvet Ladubay - Trésor Rosé Brut

Bouvet Ladubay
Trésor Rosé Brut

16,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

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Flasche
11002305

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    Die Rarität unter den Cuvées! Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen.

    Diese Cuvée besticht durch ihre Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit.

    Dieser zart rosé-farbene Schaumwein präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Aromen von Iris und Veilchen, dazu Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund Brioche, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.

    Stephan Reinhardt, wine advocate, Mai 2019:

    „Blending 80% Cabernet Franc with 20% Pinot Noir and vinified in small oak barrels, the NV Bouvet Saumur Brut Rosé Trésor is precise, delicate and fresh on the nose where redcurrant and raspberry aromas intermix with green apple, lime zest and red paprika notes that add a lovely coolish and refreshing character. The palate is deliciously round and aromatic, quite charming and reveals intense fruit that might be a bit saturating after the second glass, but this is a question of personal taste. This is a reliably good sparkling wine from Saumur's chalky soils. Tasted in May 2019 from lot L18347-02 that was disgorged in November 2018.“


    Falstaff dez-feb 2017:

    "Dezente Hefewürze, etwas Holunder, Brombeere und waldige Nuancen. Geröstetes Graubrot als leises Aroma im Hintergrund.
    Fruchtig-fülliger Geschmack mit feiner, herb anklingender Würze und gutmütiger Länge. Empfiehlt sich als Speisenbegleiter."

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    89 / 100 Punkten
    Mai 2019
    Falstaff
    91 / 100 Punkten
    Dezember 2016

    Infos

    • Erzeugnis aus: Frankreich
    • Region: Loire
    • Wein: Schaumwein rosé
    • Rebsorte: Cabernet Franc
    • Qualität: Saumur
    • Alkohol in %: 12.5
    • Geschmack: herb (brut), 0 - 12 g Restzucker/Liter
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 10
    • Trinkempfehlung: innert 2 Jahre nach Kauf, jetzt
    • Verschluß: Naturkork
    • Paßt zu: Apéritif, Dessert
    • Auszeichnungen: Robert Parker
    • Essen:

      Zum Aperitif und Dessert

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