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Domaine de la Ville Rouge, Bioweingut - 2016 Crozes Hermitage "Inspiration"
Domaine de la Ville Rouge, Bioweingut - 2016 Crozes Hermitage "Inspiration"

Auszeichnungen

Wein Direktimport
92 / 100 Punkten
März 2018
Robert Parker ‚the wine advocate‘
89 / 100 Punkten
Dezember 2017

Domaine de la Ville Rouge, Bioweingut
2016 Crozes Hermitage "Inspiration"

Rotwein
14,52 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,36 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €14,52 € *
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Der Crozes Hermitage ‚Inspiration‘ wurde aus Trauben der jüngeren Rebstöcke hergestellt und ist fruchtig und elegant. Die Trauben kommen von 10 bis 15 Jahre alten Reben aus den mittleren und hohen Terrassen von Rhône und Isère, hier liegen, ähnlich wie im Châteauneuf-du-Pape, große und kleine Kieselsteine sowie wenig Lehm auf Kalkstein.

Gelesen wurden die Trauben von Hand Mitte September. Der Most der entrappten Trauben wurde nach 5 Tagen Kaltmazeration spontan auf der Maische vergoren. Wie beim Terre d’Eclat verzichteten Audrey und Sébastien Girard auf eine lange Maischestandzeit und beschränkten sich auf etwas über eine Woche. Auch der ‚Inspiration‘ hat daher eine deutlich sanftere Textur als in Crozes Hermitage üblich. Dazu beigetragen hat sicherlich auch der Ausbau im Edelstahltank, 20% des Weines reifte in Barriquefässern.

Verkostungsnotiz

Joe Czerwinski, wine advocate, Dezember 2017:

„Matured largely in stainless steel, the 2016 Crozes Hermitage Inspiration offers hints of asphalt and licorice-spiced plums. It's medium to full-bodied and fully ripe, featuring supple tannins on the mid-palate. Peppery spice emerges on the finish.“

Auszeichnungen

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Robert Parker ‚the wine advocate‘
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Infos

Hersteller: Domaine de la Ville Rouge, Bioweingut, 355, route de la ville rouge, 26600 Mercurol,
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhône, nördlicher Bereich
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Syrah
Qualität: AOC
Alkohol in %: 13
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank, Barriquefaß
Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Trinkempfehlung: bis 2024
Dekantieren: etwa 30 Minuten
Verschluß: Naturkork
Auszeichnungen: Robert Parker, Wein Direktimport
Produkt aus biologischem Anbau: Bio nach EU Ökoverordnung
Biokontrollstelle: FR-BIO-01
Lage:

mittlere und obere Rhôneterrassen

Boden:

Kiesiges Schwemmland, Kalkstein

Herstellung:

Spontangärung, ein Jahr Barriquelager

Essen:

Lammkotelett, Rinderfilet, Wachtel,

Domaine de la Ville Rouge, Bioweingut

Die Domaine de la Ville Rouge wurde 1919 von Paul Girard gegründet und liegt in der Gemeinde Mercurol drei Kilometer östlich von Crozes Hermitage und Tain l’Hermitage. Seit 2006 ist der Urenkel von Paul für das Weingut verantwortlich. Gemeinsam mit seiner Frau Audrey (seit 2016) hat Sébastien...

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