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Château Miraval - 2019 Studio by Miraval Rosé Mediterranée IGP

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Wein Direktimport
90+ / 100 Punkten
April 2020

Château Miraval
2019 Studio by Miraval Rosé Mediterranée IGP

Roséwein
11,60 € *
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Der Rosé „Studio by Miraval“ kam mit dem Jahrgang 2018 erstmalig auf den Markt. Hergestellt aus Trauben von unterschiedlichen Parzellen, die verstreut oberhalb der französischen Riviera liegen. Der Rosé ist eine Cuvée aus Tibouren, Cinsault, Grenache und Rolle. Die Trauben werden direkt gepreßt, um einen möglichst hellen Rosé zu erhalten. Cinsault und Tibouren gären und reifen in Edelstahltanks, Grenache und Rolle zum Teil in Betoneiern, die eine natürliche Zirkulation der Feinhefe bewirken. Während der Gärung wurden die entstehenden Weine mit Musik berieselt. Ob es Pink Floyd oder Sting war? Leider gibt das Weingut dazu keine Info.

Tibouren ist eine uralte Rebsorte und wird nur im Departement Var angebaut. Sie kam wahrscheinlich bereits vor über 2000 Jahren mit griechischen Siedlern in die heutige Provence. Die Rebsorte ist offizieller Bestandteil der AOC Weine Côtes d Provence, Palette und Coteaux Varois, wird aber vergleichsweise selten angebaut. Ein Grund ist sicherlich der stark schwankende Ertrag und die Anfälligkeit für Falschen Mehltau. Dennoch ist sie ein interessanter Teil dieser Cuvée, die feine Kräuteraromatik ergänzt perfekt den fruchtigen Charakter des Weines.

Im Gegensatz zum Château de Miraval Rosé ist der Studio by Miraval der perfekte Aperitif, Miraval empfiehlt ihn auch zum Einsatz am Rand des Swimmingpools. Aber er schmeckt selbstverständlich auch dann, wenn keines zur Hand ist.

 

Verkostungsnotiz

Der zartrosafarbene 2019 Rosé Studio by Miraval duftet so, wie man es von einem Rosé aus der Provence erwartet:
Fast schon explosiv nach frischen Erdbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von frischer Zitrusfrucht, floralen Aromen und ganz feinen kräuterigen Aromen.
Am Gaumen startet er überraschend würzig, zu den genannten Aromen kommen noch Grapefruitzeste und die feinen Aromen weißer Blüten dazu. Der Wein ist komplett durchgegoren, die sanfte Säure erhält durch eine feine, leicht salzige Mineralik Unterstützung.

Auszeichnungen

Wein Direktimport
90+ / 100 Punkten
April 2020

Infos

Hersteller: Château Miraval, Miraval, 83570 Correns, Frankreich
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Provence
Wein: Rosé
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Cinsault, Grenache, Rolle/Vermentino, Tibouren
Qualität: Méditerranée IGP
Alkohol in %: 13
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Betonei, Holzfaß
Trinktemperatur in °C: 8 - 12
Trinkempfehlung: bis 2021
Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
Paßt zu: Apéritif, Fisch vom Grill, Geflügel vom Grill, leichten Sommerküche
Auszeichnungen: Wein Direktimport
Herstellung:

Gärung und Ausbau im Edelstahltank und Betonei.

Château Miraval

Château Miraval:

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