Domaine de Triennes
2018 Rosé Méditerranée IGP
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- Erzeugnis aus: Frankreich
- Region: Provence
- Wein: Rosé
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Cinsault, Grenache Noir, Merlot, Syrah
- Qualität: Méditerranée IGP
- Alkohol in %: 12.5
- Geschmack: trocken
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbauart: Edelstahltank
- Trinktemperatur in °C: 8 - 10
- Trinkempfehlung: bis 2020
- Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
- Paßt zu: Apéritif, Fisch vom Grill, Lamm, mediterraner Küche
Der Rosé ist eine Cuvée mit Cinsaulttrauben von alten Reben, ergänzt von 16% Grenache, 17% Syrah und etwas Merlot. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, die kühlen Trauben wurden kurze Zeit eingemaischt und dann vorsichtig gekeltert.
Es ist ein typischer Rosé aus der malerischen Landschaft der Provence. Die vergleichsweise helle Farbe führt einen in die Irre, denn der Wein ist durchaus zupackend und würzig. Dabei bleibt er leicht und elegant, es ist der perfekte Wein um sich auf Frühling und Sommer einzustimmen.
Laut Dekanter sicherlich einer der angesagteste Roséweine in London. Die von Cinsault dominierte Cuvée ist herrlich erfrischend und süffig, in der Nase mit Aromen frisch gepflückter Erdbeeren, frische Zitrone, etwas Orange, dezent Vanille, ein Hauch Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, harmonisch, nicht zu schwer, mit feiner und anregend frischer Säure.
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