Château de Beaucastel/Familie Perrin - 2015 Châteauneuf-du-Pape rouge 375 ml

Château de Beaucastel/Familie Perrin
2015 Châteauneuf-du-Pape rouge 375 ml

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10010353

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    Erfahrungen im Weinbau von drei Generationen Familie Perrin führen zu diesem Wein. Es ist ein unglaublich großes Vergnügen hat, einen guten Jahrgang Château de Beaucastel auf seinem perfekten Höhepunkt zu genießen. 
    Wenn ein Wort die Weine überhaupt beschreiben könnte, dann wäre es "pur", denn selten gibt es einen Wein der auf so natürliche Weise den Herkunftsort und seine Trauben so prägnant zum Ausdruck bringt wie ein Beaucastel. Alle 13 für die Appellation zugelassenen Rebsorten sind in ihm zu finden, die Rebstöcke sind im Durchschnitt 50 Jahre alt, die Erträge nie höher als 30 hl/ha. Die Reben sind durch den jahrelangen naturnahen Anbau kraftvoll und vital. Der Wein ist klar strukturiert und intensiv.

     

    Der hohe Anteil von Mourvèdre (30%); mit seiner strengen Gerbsäure stellt das Rückgrat und hält die Oxidation in Schach, so daß die Beaucastel-Weine sehr lange haltbar und lagerfähig sind. Der Grenache, ebenfalls mit einem 30% Anteil, bringt die reifen, warmen Fruchtaromen ins Spiel und sorgt für samtige Weichheit am Gaumen. Syrah, Muscardin und Vacarese mit je 5% bringe Farbe und würzige Aromen und erhöhen das Alterungspotential. Die restlichen sieben Rebsorten fügen zusätzliche Noten und anmutige Komplexität hinzu, die den Beaucastel so außergewöhnlich machen.

    Der Châteaufneuf von Beaucastel wird aus allen dreizehn Rebsorten der in Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten erzeugt. Mourvèdre und Grenache dominieren mit je 30%, gefolgt von Syrah 10%, Counoise 10% und Cinsault 5%. Der restliche Anteil besteht aus Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Picpoul, Picardan, Bourboulenc und Roussanne.

    Dunkelrote Farbe, mit violettem Schimmer. Elegantes Bukett mit Aromen von Kirschen, Gewürzen, Süßholz, Garrigue und den leicht animalischen Aromen der Mourvèdretraube.
    Am Gaumen ist er fruchtig, saftig, konzentriert und dabei dennoch sehr fein mit frischem und strukturiertem Abgang. Die Textur der reifen Tannine ist sehr elegant, die wirkliche Stärke dieses Jahrgangs zeigt sich wieder bei seiner Länge. Ein Wein mit wunderbarer Reife.

     

    Jeb Dunnuck, wine advocate, Oktober 2016: 

    "I was able to taste all of the components of the 2015 Châteauneuf du Pape and this is a vintage described by Marc Perrin where every variety excelled. The Grenache and Mourvèdre were the clear standouts, both possessing terrific concentration, purity of fruit and ripe tannic structure. This will certainly be an outstanding wine, and it has a touch more concentration than the 2012."

     

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    (93-95) / 100 Punkten
    Oktober 2016

    Infos

    • Erzeugnis aus: Frankreich
    • Region: Rhône, südlicher Bereich
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2015
    • Qualität: Châteauneuf-du-Pape
    • Alkohol in %: 14
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Betontank, großes Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2040+
    • Dekantieren: etwa 60 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Paßt zu: Ente, Hase, Taube, Wild.
    • Auszeichnungen: Robert Parker
    • Herstellung:

      Aus allen 13 erlaubten Rebsorten für Châteauneuf-du-Pape: Je 30% Mourvèdre und Grenache Noir, je 10% Syrah und Counoise, 5% Cinsault, dann Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bouboulenc, Grenache Blanc und Roussanne zusammen 15%,  

    • Essen:

      Braten von Ente, Taube, Hase, Hirsch.

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