Domaine de la Janasse - 2015 Châteauneuf-du-Pape rouge "Chaupin"

Domaine de la Janasse
2015 Châteauneuf-du-Pape rouge "Chaupin"

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    Mit der Cuvée Chaupin belegt Janasse aus Dauergast jährlich die vorderen Plätze bei nationalen und internationalen Verkostungen. Die Reben stehen in der berühmten Lage ‚La Crau‘, ‚Chaupin‘ und ‚La Janasse‘ auf den sandigen Teilen der Parzellen. Die Cuvée Chaupin wird immer zu 100 % aus Grenache Noir hergestellt.

    Wie alle Parzellen von Janasse werden auch diese beiden Parzellen (zusammen sieben Hektar groß) organisch bewirtschaftet. Die ältesten Reben wurden im Jahr 1912 gesetzt, der Ertrag beträgt im Schnitt 28 hl/ha.

    Nach der klassischen Maischegärung (ca. 50% der Trauben wurden entrappt) reift der junge Wein zu zwei Dritteln im Fuderfaß und einem Drittel in kleineren demi-muids (600 l).

    Der sandige Untergrund prägt ganz entscheidend den Stil des Weines, der ‚Chaupin‘ hat immer eine unglaubliche, fast burgundische Feinheit. Blind verkostet würde wohl niemand vermuten, daß es sich um Grenache Noir handelt. Da treiben die Gedanken eher an die großen Rotweine der Côte d’Or oder unteren Loire.

    Die Tanine sind bereits in der Jugend sehr seidig, begleitet von der herrlichen Frische und der saftigen Frucht ist der 2016 so unglaublich gut trinkbar, daß es einem fast schon unheimlich vorkommt. Aber so ist das mit wirklich großen Weinen, in der Jugend sind sie bereits sehr präsent und dennoch haben sie ein großes Reifepotential.

    Auch wenn Sie keine großen Erfahrungen mit Weinen aus Châteauneuf-du-Pape haben, dieser sagenhafte Wein wird Sie es Ihnen nicht schwer machen. Nehmen Sie sich nur genug Zeit, um die sehr komplexe Art und große Feinheit en detail zu ergründen.

    Joe Czerwinski, wine advocate, Oktober 2017:

    „The 2015 Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin is all Grenache, 40% whole cluster, aged in two-thirds foudre and one-third demi-muids and drawn exclusively from sandy sites. It showcases incredibly lush, silky fruit. Raspberries and cherries of incredible purity add hints of chocolate on the long finish but never seem heavy or warm.“

     

    Wine Spectator, 12 Juli 2017:

    "Pretty, with cassis and warm raspberry puree notes carried by silky but persistent structure, while rooibos tea, blood orange and incense accents fill in the background. The streamlined finish pulls everything together, letting the silky, perfumy feel sail on. Best from 2020 through 2040.

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    96 / 100 Punkten
    Oktober 2017
    Wine Spectator
    95 / 100 Punkten
    Juli 2017

    Infos

    • Erzeugnis aus: Frankreich
    • Region: Rhône, südlicher Bereich
    • Wein: Premiumwein, Rotwein
    • Jahrgang: 2015
    • Rebsorte: Grenache Noir
    • Qualität: Châteauneuf-du-Pape AC
    • Alkohol in %: 14
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: 600 l Halbstückfaß, 1200 l Fuder
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2030+
    • Dekantieren: etwa 60 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: Robert Parker, Wine Spectator
    • Lage:

      Bei Chapouin, La Janasse und Plateau de La Crau

    • Boden:

      Tiefgründiger Sand auf Kalkstein

    • Herstellung:

      Ausbau zu zwei Dritteln im Fuder, ein Drittel im 600 l Faß

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