Domaine des Bosquets
2016 Gigondas AC Rouge

23,90 € *
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10010628

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    Der Einstieg in die kleine Welt der Gigondas von Bréchet. Der Wein ist eine Cuvée aus 75% Grenache Noir, 20% Syrah, 3% Mourvèdre plus 2% Cinsault und hat alles, was einen guten Gigondas auszeichnet.

    Aromatische Tiefe, Aromen unter anderem von dunklem Steinobst, Brombeere, Thymian, Rosmarin, etwas Salbei, dahinter die klare Mineralik, am Gaumen die saftige, jetzt noch frische Frucht und seidige Taninstruktur. Wenn Sie Zeit und Platz haben, legen Sie ein paar Flaschen zur Seite. Und dann warten Sie bis 2020. Es lohnt sich.

    Josh Raynolds, Vinous, August 2018:

    „Vivid ruby-red. Lively, expansive red berry, floral pastille and white pepper scents, along with suggestions of garrigue and smoky minerals. Sweet, focused and seamless in the mouth, offering juicy raspberry, spicecake and lavender flavors that deepen steadily on the back half. Clings with very good authority on the gently tannic finish and leaves succulent floral and herb notes behind.“

     

    Joe Czerwinski, wine advocate, August 2018:

    „Hints of garrigue accent raspberries and Rainier cherries in the 2016 Gigondas. This blend of 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre and 5% Cinsault is full-bodied and supple, with no hard edges, just lovely fruit. Long, seamless and delicious for drinking over the next 6-7 years, it's a terrific introduction to the fruit-forward style at this estate. Tasted twice with consistent notes.“

     

    Auszeichnungen

    Antonio Galloni Vinous
    92 / 100 Punkten
    August 2018
    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    92 / 100 Punkten
    August 2018

    Infos

    • Erzeugnis aus: Frankreich
    • Region: Rhône, südlicher Bereich
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2016
    • Rebsorte: Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre/Monastrell, Syrah
    • Qualität: Gigondas AC
    • Alkohol in %: 14,5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: 500 l Holzfaß, Betontank, Edelstahltank, Barriquefaß
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: 2020 - 2028
    • Dekantieren: etwa 60 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: Antonio Galloni Vinous, Robert Parker
    • Lage:

      Der größte Teil der Reben steht in 350 Metern Höhe direkt am Weingut, in den Ausläufern der Dentelles de Montmirail. Immerhin 25 Hektar Rebfläche liefern die Trauben für diesen göttlichen Gigondas. Dank der höheren Lage profitieren die rben sowohl von der enorme Wärme des Tages als auch den kühlen Temperaturen in der Nacht.  

    • Boden:

      Kalkmergel, Kalkstein, Sand und Kiesel sorgen für die, bei aller Kraft des Weines, harmonische Struktur und Finesse des Weines. 

    • Herstellung:

      Assemblage aus 75% Grenache Noir, 20% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% Cinsault.

      Die Lese erfolgte komplett von Hand, dazu kam eine manuelle Nachlese am Lesetisch. Die Trauben wurden komplett entrappt, dann folgten etwa 30 Tage Maischegärung im Edelstahltank bei maximal 28°C. Regelmäßig wurde der Tresterhut untergetaucht und der Most schonend bewegt, damit die Hefe sich fein verteilen konnte.

      Der Ausbau erfolgte in zwei Schritten. Der Anteil Syrah reifte 12 Monate in Barrique (neu, 1., 2., 3. und 4. Belegung), Mourvèdre reifte im alten Barrique, der Anteil Grenache Noir kam in Halbstückfässer mit 500 und 600 Litern Inhalt und, ebenso wie der Cinsault, in Betontanks. Danach wurde die endgültige Assemblage erstellt und der fertige Wein reifte bis zu Füllung weitere sechs Monate in Betontanks.  

       

       

    • Essen:

      Dekantieren Sie den Wein vor dem Genuß. Versuchen Sie ihn zum gegrillten Côte de Bœuf, Lièvre à la royale d’Eric Sapet (La petite Maison de Cucuron), oder zu Kaninchen „des Bosquets“ von Bernard Coloma (Mas de l’Amarine à St Remy).

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