Domaine La Soumade
2018 Gigondas

Rotwein
22,42 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,89 € * / 1 Liter)

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Als "König von Rasteau" wird André Romero, der Besitzer der Domaine La Soumade wegen der überragenden Qualität seiner Weine auch genannt. Neben seinen 26 ha Rebfläche in Rasteau besitzt er auch einen 1 ha großen Weinberg in einer der besten Lagen von Gigondas.
Nahe den berühmten "Dentelles de Montmirail" einem aus mehreren Hügelketten bestehenden Bergmassivs in der Nähe des Mont Ventoux, dem Tor zur Provence, stehen seine Reben. Die steinigen Kalkböden zwingen die Rebstöcke tief in das Gestein und gaben dem Wein seine natürliche Kraft und Stärke mit, der geringe Ertrag von 30 hl/ha legte das Fundament für ein langes Leben. Für den Gigondas wurden 70% Grenache Noir und 30% Syrah verwendet, der Wein reifte 18 Monate in 1200 Liter Fässern und kam nur leicht gefiltert auf die Flasche

Infos

Hersteller: Domaine La Soumade, Domaine la Soumade, Route d'Orange, 84110 Rasteau
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhône, südlicher Bereich
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Grenache Noir, Mourvèdre/Monastrell
Qualität: AOC
Alkohol in %: 15.0
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Halbstückfaß
Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Trinkempfehlung: bis 2028+
Verschluß: Naturkork
Lage:

An den Denteilles de Montmirail, Gigondas

Boden:

Ton, Lehm, Kalk

Herstellung:

18 bis 25 Tage Maischegärung, anschließend 18 Monate Feinhefelager, Ausbau zu 100% im Edelstahltank

Domaine La Soumade

1979, Eckart Witzigmanns „Aubergine” erhält als erstes Restaurant in Deutschland drei Sterne im Guide Michelin. Der Schah flieht aus Persien. Und André Romero gründet sein eigenes Weingut, die Domaine La Soumade. 1996 kam sein Sohn Fréderic dazu, in der Tasche das frisch erworbene ‚Diplôme...

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