Edizione 17 Cinque Autoctoni VDT

Farnese Vini srl
Edizione 17 Cinque Autoctoni VDT

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    Die Edizione 2017 Cinque Autoctoni wird aus fünf autochtonen Rebsorten der benachbarten Regionen Puglia und Abruzzen nach alter, über tausendjähriger Weinbautradition gekeltert. Da die Trauben aus zwei Weinbaugebieten stammen darf der Jahrgang nicht auf dem Eitkett angegeben werden. Der Wein besteht zu je einem Drittel aus Montepulciano und Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negroamaro und etwas Malvasia Nera. Die Trauben kommen aus Weinbergen in Colonnella, Ortona, Sava und San Marzano in den Regionen Apulien und Abruzzen.

    Die Weine von Farnese wurden bereits im 16. Jhdt. an den europäischen Königshäusern bei noblen Banketten gereicht. Sie stammen aus den besten Weinbergen der Abruzzen und werden in den berühmten Kellern von Schloss Caldora in Ortona ausgebaut. Der historische Weinkeller wurde behutsam restauriert, um die große Tradition fortzuführen und gleichzeitig die perfekten Bedingungen zu schaffen, um die Weine auf die Art und Weise ausbauen zu können, die sie zu den führenden Weinen aus Apulien in der ganzen Welt gemacht hat.

    Der Cinque Autoctoni hat ein kräftiges Granatrot, in der Nase intensive und verführerische Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen Johannisbeeren, Tabak und geröstete Mandelnoten.

    Am Gaumen ist er vollmundig, weich, reich an samtigem Tannin, sehr dicht und lang im Abgang mit würzigen Noten von Vanille und Schokolade. Jung schmeckt er bereits vorzüglich, nach längerer Reifezeit (bis zu 10 Jahren) entwickelt sich der samtige, weiche Charakter stärker.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Italien
    • Region: Apulien & Abruzzen
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: ohne
    • Rebsorte: Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese
    • Qualität: VDT
    • Alkohol in %: 14.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2026+
    • Verschluß: Naturkork
    • Lage:

      Weinberge in Colonnella, Ortona, Sava und San Marzano.

    • Essen:

      Entrecôte, T-Bone Steak, Wild mit kräftigen Saucen oder solo als Meditationswein

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