Azienda Agricola Elio Grasso - 2013 Barolo DOCG 'Ginestra Casa Maté'

Azienda Agricola Elio Grasso
2013 Barolo DOCG 'Ginestra Casa Maté'

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12040806

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    Die Trauben für den Casa Maté kommen aus der Lage Ginestra, eine der berühmtesten und besten Lagen im Barolo. Der Boden unterscheidet sich deutlich von den anderen Lagen Elio Grassos, hier überwiegt  Kalkstein und kalkiger Lehm. Diese Kombination ist der Schlüssel zu großen Barolos. Der Wein hat eine unglaubliche Kraft und aromatische Intensität und hat damit einen ganz andere Stilistik als der Chiniera, der mit seiner großen Eleganz und Finesse beeindruckt.

    Noch deutlicher als beim Chiniera dominieren Gerbstoff und Säure den Wein, hier muß man sich derzeit extrem konzentrieren, um dahinter die verschlossene Frucht wahrnehmen zu können. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Veilchen und Süßholz geben nur einen dezenten Vorgeschmack darauf, was in diesem Wein steckt. Dieser Wein benötigt Zeit, noch ein paar Jahre mehr als der Chiniera.

     

    Antonio Galloni, Vinous, Februar 2017:

    "The 2013 Barolo Ginestra Casa Matè is powerful and intense, with huge beams of tannin underpinning the fruit. Black cherry, plum, violet, mint and licorice develop in the glass. Today, the 2013 is quite reticent, with tons of power in reserve, but all the elements are in the right place. Not surprisingly, the 2013 is a tightly wound ball of energy. Readers need to be patient."

     

    Monika Larner, wine advocate, Juni 2017:

    „The 2013 Barolo Ginestra Casa Maté does a great job of portraying its vineyard characteristics. This single vineyard is located at higher altitudes with thicker clay soils. This combination helps to build the wine's intensity, structure and muscle. It undergoes 45 days of submerged cap fermentation. Dark cherry and blackberry open the bouquet. These aromas are followed by spice, smoke, iron and crushed mineral. The robust nature of those aromas makes for a beautiful contrast to the fine, silky and more delicate (relatively speaking) nature of the mouthfeel.“

    Auszeichnungen

    Antonio Galloni Vinous
    96 / 100 Punkten
    Februar 2017
    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    96 / 100 Punkten
    Juni 2017

    Infos

    • Erzeugnis aus: Italien
    • Region: Piemont
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2013
    • Rebsorte: Nebbiolo
    • Qualität: Barolo DOCG, Premiumwein
    • Alkohol in %: 14.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank, Spontangärung
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: 2025 - 2043
    • Dekantieren: etwa 60 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Paßt zu: Gemüselasagne, Rinderfilet, Risotto mit Trüffeln
    • Auszeichnungen: Antonio Galloni Vinous, Robert Parker
    • Lage:

      Montforte d'Alba

    • Boden:

      Lehm und Kalkstein

    • Herstellung:

      Spontangärung, großes Holzfaß

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