Azienda Agricola Elio Grasso - 2016 Barbera d'Alba 'Vigna Martina'

Azienda Agricola Elio Grasso
2016 Barbera d'Alba 'Vigna Martina'

25,80 € *
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10011017

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    Der ‚Vigna Martina‘ ist eine Monopollage im Alleinbesitz der Familie Grasso. Die etwa 25 Jahre alten Reben stehen auf dem für das Weingut typischen hellen, kalkhaltigen Böden. Die handgelesenen Trauben werden klassisch im Stahltank auf der Maische vergoren, der Jungwein reift zu je 50% in alten und neuen Fässern aus Eichenholz.

    Der Barbera ist eine Klasse für sich, die grandiose Kombination aus reifer roter Frucht in der Nase und dem schmelzenden Auftakt am Gaumen ist einmalig. Schwarzkirsche, reife Pflaume, Preiselbeere, etwas Hagebutte, dazu ganz feine Holzaromen, im Hintergrund etwas Thymian und Salbei. Die Harmonie ist trotz seiner Jugend perfekt, denn bei aller Saftigkeit behält der Weine seine wunderbare, kühle Eleganz.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Italien
    • Region: Piemont
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2016
    • Rebsorte: Barbera d'Alba
    • Qualität: Barbera d'Alba, DOC
    • Alkohol in %: 15
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Barriquefaß, Spontangärung
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: 2019 - 2030
    • Dekantieren: etwa 30 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Paßt zu: Gemüselasagne, Salami
    • Lage:

      Montforte d'Alba

    • Boden:

      Lehm und Kalkstein

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