Azienda Agricola Elio Grasso - 2013 Barolo DOCG Riserva 'Rüncot'

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
100 / 100 Punkten
Juni 2019

Azienda Agricola Elio Grasso
2013 Barolo DOCG Riserva 'Rüncot'

Rotwein
220,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (293,33 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €220,00 € *
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Es klingt ein wenig kurios. In Zeiten, in denen kein Winzer müde wurde (und wird) zu betonen, wie alt seine Reben sind, von denen die Trauben für den Spitzenwein stammen, drehte Elio Grasso den Spieß einfach um.

1995 wurden die Reben für den „Rüncot“ gesetzt, jünger sind nur noch die für den Chardonnay Educato. Sie stehen in etwa auf der gleichen Höhe wie Casa Maté, aber gut 50 Meter tiefer als Chiniera. Die Trauben reiften hier einen Tick schneller und mit der Lese wurde ein paar Tage früher begonnen.

Der Name „Rüncot“ bezeichnet im piemontesischen Dialekt ein sehr steiles Stück Land, die Parzelle liegt innerhalb des Crus Ginestra, der Boden ist eine Kalksteinmischung mit Anteilen von Ton.

Die Gärung fand temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, erst nach der malolaktischen Fermentation folgte der Umzug ins kleine Holzfaß. Als einziger Wein bei Grassos lag der Rüncot für die Reifung komplett in neuen Barriquefässern.

Der Topwein Barolo Rüncot Riserva wird nicht in jedem Jahrgang produziert. Bisher kam er in den Jahren 1998, 2000, 2001, 2004, 2006, 2007, 2010 und 2013 heraus. Darauf werden in den nächsten Jahren 2015, 2016 und 2019 folgen.  

Der Jahrgang 2013 war von einer vergleichsweise langen Vegetationsperiode geprägt. Der Charakter des fertigen Weines wurde dadurch unmittelbar geprägt. Frucht, Struktur und Säure unterscheiden sich vom letzten lancierten Jahrgang 2010, der mit 98 Punkten bereits herausragend gut bewertet wurde. 2013 paßte alles perfekt zusammen, erstmalig kam der Wein in den exklusiven Club der „100er“.

Verkostungsnotiz

Monica Larner, wine advocate, Juni 2019: „If any Italian wine from this decade can undeniably be called a reserve, it is the 2013 Barolo Riserva Rüncot.

This wine was not made in 2011, 2012, 2014, 2017 nor 2018. (The 2013 vintage will be released commercially in February of 2020, and this is the wine's first official review.)

Gianluca Grasso holds the precious bottle I tasted from as if it were a newborn child. This vintage saw a relatively long growing season, and it offers greater fruit density, structure and acidity than the last edition that was made, the 2010. There is more vibrancy here and a true sense of energy brimming right there under the surface. The wine goes through 45 days of extended maceration post-fermentation and then a solid seven years of aging between oak and bottle.
The resulting Riserva Rüncot has a stunning bouquet that is all violets and prunes, followed by a classic palate of minerals, herbs, cinnamon and delicate wafts of white truffle. This wine tells a story from nose to finish, like a flashing film reel. Fewer than 5,000 bottles were made.

This is a crowning achievement for the hard-working and passionate Grasso family, led by father Elio and son Gianluca. Congratulations.“

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
100 / 100 Punkten
Juni 2019

Infos

Hersteller: Azienda Agricola Elio Grasso, Via Ginestra, 12065 Monforte d'Alba CN, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Nebbiolo
Qualität: Barolo DOCG, Premiumwein
Alkohol in %: 14.5
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank, Barriquefaß, Spontangärung
Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Trinkempfehlung: 2023 - 2055
Dekantieren: etwa 60 Minuten
Verschluß: Naturkork
Paßt zu: Gemüselasagne, Rinderfilet, Risotto mit Trüffeln
Auszeichnungen: Robert Parker
Lage:

Montforte d'Alba

Boden:

Lehm und Kalkstein

Herstellung:

Spontangärung, großes Holzfaß

Azienda Agricola Elio Grasso

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