Vietti
2015 Langhe Nebbiolo 'Perbacco'

17,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)

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Flasche
10010706

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    Der 2015 Langhe Nebbiolo ‚Perbacco‘ ist der Underdog im Sortiment von Vietti. Wenn Sie einen typischen Nebbiolo im Glas haben möchten, dann haben Sie mit dem Perbacco von Vietti genau richtigen Wein.

    Die Trauben für den 2015 Langhe Nebbiolo gehörten zur besten Qualität und kamen aus verschiedenen Parzellen in und um Barolo und Barbaresco. Jede Parzelle wurde einzeln vinifiziert und erst nach Abschluß der Gärung und malolaktischen Fermentation gab es die Entscheidung, welche Partien in den Langhe Nebbiolo kommen oder vielleicht doch in den Barolo Castiglione.

    Die Reifezeit betrug ungefähr zwei Jahre und fand im großen Holzfaß aus slowenischer Eiche statt. Vor dem Blending und der Abfüllung kam der Wein in Edelstahltanks.

    Er paßt zu herzhaften ‚Stews‘, Wild oder Rindfleisch aus dem Ofen oder vom Grill sowie zu reifen Käsen.

    Der Wein ist kraftvoll strukturiert, er hat eine ausladende Frucht mit komplexen Aromen von roten Beeren, etwas Menthol, Gewürze und kandierte Früchten. Am Gaumen ist er dicht, wieder kraftvoll, straffe Gerbstoffe und der süße Fruchtkern gehen eine tolle Verbindung ein. Er wird mit zunehmender Reife an Eleganz gewinnen und seine Komplexität weiter entwickeln.

    Auszeichnungen

    Wein Direktimport
    93 / 100 Punkten
    April 2018

    Infos

    • Erzeugnis aus: Italien
    • Region: Piemont
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2015
    • Rebsorte: Nebbiolo
    • Qualität: DOCG
    • Alkohol in %: 13.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: 2026 - 2054
    • Verschluß: Naturkork

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