Aziende Agricole Planeta S.S. - 2015 Burdese Rosso Menfi DOC, Planeta

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
91 / 100 Punkten
Oktober 2019

Aziende Agricole Planeta S.S.
2015 Burdese Rosso Menfi DOC

Rotwein
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Mit einer Assemblage aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc wird beim Burdese ein sehr klassischer Weg beschritten. Das Ergebnis ist absolut überzeugend, der im Barrique ausgebaute Wein hat eine großartige und dichte Struktur bei gleichzeitig perfekter Harmonie und bietet bei fachgerechter Lagerung ein Reifepotential von etwa 10 Jahren. Ganz so, wie die Verwandtschaft aus Frankreich. Burdese bedeutet im lokalen Dialekt nichts anderes als Bordeaux

Die Trauben kamen aus Menfi und Sambuca di Sicilia, sie wurden im Weingut Dispensa drei Wochen auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Fermentation in Edelstahl und Holzfässern reifte der Wein 14 Monate in neuen Barriquefässern aus Alliereiche.

Verkostungsnotiz

Monica Larner, wine advocate, Oktober 2019: „This blend of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc offers power and density with lots of sound varietal purity.
The 2015 Sicilia Menfi Burdese is a textured red wine with rich and succulent characteristics that flow to black fruit, spice, tar and smoke. I like the restrained intensity of this sunny and warm vintage.“

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
91 / 100 Punkten
Oktober 2019

Infos

Hersteller: Aziende Agricole Planeta S.S., CONTRADA PASSO DI GURRA ex S.S. 115 s.p. 79, Km 91 IT-92013 Menfi
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Qualität: DOC
Alkohol in %: 13.5
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Barriquefaß
Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Trinkempfehlung: bis 2025
Verschluß: Naturkork
Paßt zu: Gemüse vom Grill, Grilladen, kraftvolle Aufläufe, Käse, reif, Ragout, Wild
Auszeichnungen: Robert Parker

Aziende Agricole Planeta S.S.

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