Fèlsina Società Agricola - 2017 I Sistri Bianco Toscana

Fèlsina Società Agricola
2017 I Sistri Bianco Toscana

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    1987 kam der erste Jahrgang des Fèlsina Chardonnay I Sistri auf den Markt. Die Reben kamen vom benachbarten und zu Fèlsina gehörenden Weingut Farnetella. Die Chardonnayparzellen reichen vom Fluß Ombrone bis hoch zum Landhaus Poggiolo, das einen guten Kilometer östlich von Castelnuovo Berardenga auf einer Kuppe liegt. Die Pflanzdichte unterscheidet sich mit 5400 Stöcken/Hektar nicht vom Chianti, einzig die Böden an diesem Hang sind etwas lockerer und durchlässiger.

    Nach der Handlese wurden die Trauben sanft gepreßt, die Saftausbeute lag bei etwa 60%. Nachdem sich der Most geklärt hatte kam er zu Gärung in Barriquefässer aus französischer Eiche. Täglich wurde die Hefe aufgerührt, der junge Wein reifte danach etwa ein Jahr in den Fässern.

    Monica Larner, wine advocate, September 2019:

    „The Fèlsina 2017 Chardonnay I Sistri is a medium-bodied white wine with equal parts exotic fruit, toast and spice. The oak-driven notes here resemble pastry crust and sweet custard cream. This is a very well-executed and finely crafted wine with balanced thickness, acidity and fruitiness that ultimately find harmony in the glass. Serve it with some Florentine gnudi: spinach and ricotta balls. Some 28,000 bottles were produced.“

    James Suckling, 2019:

    „Always a beautiful white and this shows lemon curd, vanilla, fresh apricots, peach pit, vanilla and a touch of butterscotch. I love the oiliness to the texture here, which interacts beautifully with the underlying freshness and taut acidity. Full-bodied, but very finely tuned. Drink now.“

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
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    September 2019
    James Suckling
    93 / 100 Punkten
    2019

    Infos

    • Erzeugnis aus: Italien
    • Region: Toscana
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2017
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Qualität: Toscana IGT
    • Alkohol in %: 13.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Barriquefaß
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: bis 2025+
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: Antonio Galloni Vinous, James Suckling, Robert Parker

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