Az. Agr. Fontodi
Olivenöl Extra Vergine Chianti Classico

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Im Duft ist es etwas verhalten, mit feinen Aromen von Kresse, Rauke, Minze, Rosmarin und Sauerampfer. Am Gaumen hat das Olivenöl eine leichte Schärfe und mittlere Bitternote sowie eine feine Aromatik.

Es paßt perfekt zu Carpaccio, geschmacksintensiven Salatsorten, rohem Gemüse und Artischocken.

Verkostungsnotiz

Im Duft ist es etwas verhalten, mit feinen Aromen von Kresse, Rauke, Minze, Rosmarin und Sauerampfer. Am Gaumen hat das Olivenöl eine leichte Schärfe und mittlere Bitternote sowie eine feine Aromatik. Es paßt perfekt zu Carpaccio, geschmacksintensiven Salatsorten, rohem Gemüse und Artischocken.

Infos

Hersteller: Az. Agr. Fontodi, Localita' Candialle, Kilometro 34, IV, SR222, 50020 Panzano In Chianti
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toscana
Qualität: Extra Vergine Chianti Classico DOP
Verschluß: Schraubverschluß
Olivenöle: Extra Virgen
Biokontrollstelle: IT BIO 014
Lage:

Verschiedene Lagen, 400 Bäume/ha

Herstellung:

Kaltpressung

Zutaten:

Oliven

 

Nährwerte je 100 ml

  • Energiewert: 3765 kj/900 kcal
  • Fett: 92 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
  • Kohlenhydrate: 0, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0 g
Mindestens haltbar bis: 31.12.2021

Az. Agr. Fontodi

Die Azienda Agricola Fontodi gehört der Familie Manetti seit 1968. Bereits vorher waren die Manettis über Jahrhunderte mit einem für die Region Chianti typischen Produkt bekannt: Den berühmten „Terrecotte“ Fliesen und Pfannen. Viele toskanische Dächer, ob in Florenz oder auf dem Land, sind mit...

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