Isole e Olena s.r.l. - 2016 Cepparello Toscana IGT
Isole e Olena s.r.l. - 2016 Cepparello Toscana IGT

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
97 / 100 Punkten
September 2019
Antonio Galloni Vinous
97 / 100 Punkten
August 2019

Isole e Olena s.r.l.
2016 Cepparello Toscana IGT

Rotwein
73,01 € *
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Mit dem Jahrgang 2016 gelangt Paolo de Marchi wieder ein Meisterstück. Nach dem Jahrgang 2013 gab es zum zweiten Mal 97 Punkte von Monica Larner und damit reihte sich der Jahrgang in die lange Liste der großartigen Jahrgänge ein, nur selten gab es in den vergangenen zwei Jahrzehnten weniger als 94 Punkte.

Obwohl die Qualität der eines Chianti Classico Riserva entspricht kommt der Wein seit dem ersten Jahrgang 1980 „nur“ als IGT auf den Markt.

Beim 2016 Cepparello verzichtete Paolo de Marchi auf die erlaubte Zugabe weiterer Rebsorten, hier kam nur Sangiovese in die Flasche. Der Ausbau für 20 Monate im Holzfaß war obligatorisch, wenngleich neues Holz mit weniger als einem Drittel Anteil eher vorsichtig eingesetzt wurde. Ein kleiner Teil der Fässer bestand aus amerikanischer Eiche (5%), der Rest wurde aus französischer Eiche hergestellt.

Für den Cepparello wurde nur das hochwertigste Lesegut verwendet, Traube für Traube wurde kontrolliert bevor es ab in die klassische Maischegärung ging. Der Jahrgang 2016 gelang etwas dunkler und würziger als der bereits schon sehr gute 2015er, dennoch blieb die klassische Eleganz erhalten.
Er ist ein fabelhafter Wein der auch noch ein einigen Jahrzehnten enormen Trinkspaß bieten wird.

Verkostungsnotiz

Monika Larner, wine advocate, September 2019: „The beautiful Isole e Olena 2016 Cepparello is a gorgeous and precise expression of Sangiovese. This is one of the icon wines of the vintage that shows a naked and transparent portrait of the grape on the one hand, with the complexity of the vintage and its territory on the other.
Cepparello is like a crystal ball into the heart and soul of Sangiovese, Tuscany's mighty red grape. It is fermented in conical oak casks and later aged 20 months in 95% French and 5% American oak, of which only one-third is new wood. The wine delivers ample structure and contouring, with a firm and silky consistency at its core. Some 42,000 bottles were made. This wine should age over the better part of the next 20 years.“

Antonio Galloni, Vinous, August 2019: „The 2016 Cepparello is dense, dark and also very closed in on itself. Those qualities bode well for the future, but readers will have to be patient, as the 2016 is going to need at least a few years to come into its own. Black cherry, plum, lavender, spice and new leather gradually open up in the glass, but the 2016 is not ready to show all of its cards. This fruit was brought in during the second week of October, which is pretty much optimal at Isole e Olena.
The 2016 spent 20 months in French oak, with a bit less than 30% new oak, and a few months in cask prior to bottling. An explosion of floral and spice notes punctuates the super-refined finish. The 2016 is shaping up to be epic. Don't miss it!“

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
97 / 100 Punkten
September 2019
Antonio Galloni Vinous
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Infos

Hersteller: Isole e Olena s.r.l., Località Isole, 1, 50021 Barberino Tavarnelle FI, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toscana
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Sangiovese
Qualität: Chianti Classico
Alkohol in %: 15.0
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Trinkempfehlung: 2021 - 2045
Dekantieren: etwa 30 Minuten
Verschluß: Naturkork
Paßt zu: Rindersteaks, Wild
Auszeichnungen: Falstaff, Robert Parker

Isole e Olena s.r.l.

Paolo de Marchi wuchs im Piemont auf, seine Eltern hatten ein Weingut in der Toskana, das aber nicht mehr bewirtschaftet wurde und verwahrloste. Er studierte an der renommierten Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau in Geisenheim und in Montpellier. Nach einem Praktikum in den USA reifte der...

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