Weingut Gernot & Heike Heinrich, Bioweingut - 2012 Blaufränkisch Alter Berg Magnum

Weingut Gernot & Heike Heinrich, Bioweingut
2012 Blaufränkisch Alter Berg Magnum

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16040116

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    Wenn etwas Neues anfangen, dann wirklich neu. Das ist die Devise der "Horizonterweiterung nach Westen" des Weinguts bis zum Leithagebirge bzw. Westufer des Neusiedler Sees. Inspiriert wurden Gernot und Heike Heinrich dazu von den Qualitäten der besonderen Böden und von den traumhaften Hanglagen, die nicht nur herrliche Ausblicke, sondern auch einzigartige Perspektiven offerieren. Das greifbare Resultat davon ist dieser Blaufränkisch, der so elegant zwischen sonniger Lebendigkeit und nächtlicher Kühle balanciert, wie die Lage, aus der er kommt.

    Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen und einem dunklen Kern. In der Nase zarte Würze, feinbeerige Frucht nach Brombeeren, ein zarter floraler Hauch, etwas Lakritze und Hibiskus.
    Am Gaumen mit saftig kühler Frucht, der kraftvolle, feste Tanninkern ist in reife Weichselfrucht integriert, deutliche, leicht salzige Mineralik im Nachhall, großes Entwicklungspotential.

    Auszeichnungen

    Vinum
    18,5 / 20 Punkten
    Jan./Feb. 2013

    Infos

    • Erzeugnis aus: Österreich
    • Region: Burgenland, Neusiedlersee
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2012
    • Rebsorte: Blaufränkisch/Lemberger
    • Qualität: Premiumwein, Qualitätswein
    • Alkohol in %: 13.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: 500 l Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 16 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2022+
    • Verschluß: Vino-Lok-Glasverschluß
    • Säure g/l: 5.9
    • Restzucker g/l: 1
    • Auszeichnungen: Vinum
    • Produkt aus biologischem Anbau: Bio nach EU Ökoverordnung
    • Biokontrollstelle: AT-BIO-402
    • Lage:

      Bis zu 30-jährige Rebstöcke in der gleichnamigen nach Südosten exponierten Hanglage bei Winden am Leithagebirge. Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühle Wald, unten sieht man den Neusiedler See,mitten in den Zeilen wachsen riesige Kirschbäume und überall sind die viele Millionen Jahre alten Fossilien aus dem Urmeer zu finden, die diesem Wein seine lebendige Mineralität geben.

    • Herstellung:

      Spontanvergärung in Eichenholzgärständern, manuelles Untertauchen der Maische, 4 bis 5 Wochen Maischestandzeit, Malolaktik und 18 Monate Reifung in 500 Liter Fässern, abgefüllt Mitte Mai 2011.

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