Weingut Gernot & Heike Heinrich, Bioweingut - 2012 Blaufränkisch Leithaberg
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    "Leithaberg muss man schmecken können" so der Tenor der Leithaberg Winzer.

    Die Würze, Mineralität und Frucht, die Frische und Eleganz der heimischen Sorten und die Authentizität des traditionellen Ausbaus der Weine liegen den Winzern der Leithaberg Weine am Herzen. Die Weine des Leithaberg DAC werden durch zwei einzigartige Einflussfaktoren geprägt: Durch das Leithagebirge im Nordwesten und dem Neusiedlersee im Südosten. Der Neusiedlersee bringt durch seine warmen Winde die wichtige Reife in den Wein. Das Leithagebirge sorgt für nächtliche Kühle und somit für Fruchtigkeit, Frische, Finesse und Lebendigkeit.

    Die Böden des Leithaberg DAC weisen größtenteils Kalk und Schiefer auf. Der Muschelkalk gibt den Weinen eine leicht salzige Note und Eleganz. Der Schiefer wiederum verleiht den Weinen die nötige Spannung und Rückgrat. Der nahe See begünstigt durch seine Wärme die perfekte Ausreifung des spätreifenden Blaufränkisch.

    Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Intensive, rauchig unterlegte Frucht von Weichseln und Herzkirschen, feiner Schiefertouch, facettenreiches, kräuterwürziges Bukett. Saftig und elegant, feine Tanine.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Österreich
    • Region: Burgenland, Neusiedlersee
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2012
    • Rebsorte: Blaufränkisch/Lemberger
    • Qualität: DAC Leithaberg
    • Alkohol in %: 13.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: 500 l Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 16 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2018+
    • Verschluß: Vino-Lok-Glasverschluß
    • Säure g/l: 5.7
    • Restzucker g/l: 1.5
    • Produkt aus biologischem Anbau: Bio nach EU Ökoverordnung
    • Biokontrollstelle: AT-BIO-402
    • Lage:

      Alte Rebanlagen in den zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges in Jois, Winden und Breitenbrunn.

    • Boden:

      Muschelkalk

    • Herstellung:

      Spontanvergärung in Eichenholzgärständern, manuelles Untertauchen der Maische, 4 bis 5 Wochen Maischestandzeit, Malolaktik und 18 Monate Reifung in 500 Liter Fässern, abgefüllt Mitte Mai 2011.

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