Weingut Kollwentz
2015 Steinzeiler

59,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (79,33 € * / 1 Liter)

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Flasche
10011177

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    Seit 2800 Jahren wird an den Südhängen des Leithagebirges Weine angebaut, die steinigen und kalkhaltigen Böden sind ideal für Reben. Der Steinzeiler hat seinen Namen von diesem Boden, er wird aus Blaufränkisch mit kleineren Anteilen Cabernet Sauvignon und Zweigelt hergestellt.

    Nach Handlese und traditioneller Maischegärung reifte der junge Wein 30 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgte ohne vorherige Schönung und Filtration.

    Dieser kraftvolle, elegante Rotwein ist der ideale Partner für Wildgerichte, geschmortem Rindfleisch und reifen Hartkäsen. Jüngere Jahrgänge sollten stets dekantiert werden.

    Falstaff Weinguide 2018/19:

    „Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Facettenreiches dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Vanille und Zedernholz, etwas Nougat, einladendes Bukett. Komplex, straff und engmaschig, feine Süße unterlegt, ausgewogene Tannine, elegant, frisch und lange anhaftend, sicheres Reifepotenzial, vielleicht der beste Steinzeiler bisher.“

    Auszeichnungen

    Falstaff
    96 / 100 Punkten
    Weinguide 2018/19

    Infos

    • Erzeugnis aus: Österreich
    • Region: Burgenland, Neusiedlersee
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2015
    • Rebsorte: Blaufränkisch/Lemberger, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
    • Qualität: Premiumwein, Qualitätswein
    • Alkohol in %: 14
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: kleines Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2028+
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: Falstaff
    • Herstellung:

      Spontangärung mit den traubeneigenen, natürlichen Hefen. Malolaktische Gärung und Reife in burgundischen Piéce, Aufrühren der Feinhefe (Bâtonnage)

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Auszeichnungen

Falstaff
96 / 100 Punkten
Weingut Kollwentz - 2015 Steinzeiler
59,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (79,33 € * / 1 Liter)
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