Weingut Velich - 2006 Welschriesling Trockenbeerenauslese 375 ml

Weingut Velich
2006 Welschriesling Trockenbeerenauslese 375 ml

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Infos

Hersteller: Weingut Velich, Hauptstraße 120
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Burgenland, Neusiedlersee
Wein: Premiumwein, Weißwein
Jahrgang: 2006
Rebsorte: Welschriesling
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 12
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Barriquefaß, großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C: 10 - 12
Trinkempfehlung: bis 2040+
Verschluß: Naturkork
Paßt zu: Dessert, Entenleber, Gänseleber
Lage:

Selektion der besten Trauben aus verschiedenen Lagen

Herstellung:

Spontangärung mit Naturhefen und 22-monatiger Ausbau in 225 Liter Eichenfässern, bis zur Assemblage auf der Feinhefe, danach 5 Monate im großen Faß

Essen:

Begleiter für alle Enten- oder Gänselebergerichte bzw. zu Desserts auf Biskuitbasis mit Steinobstfrüchten.

Weingut Velich

Das Weingut Velich liegt inmitten des Naturschutzgebietes Neusiedler See-Seewinkel in Apleton. Charakteristisch sind die zahlreiche Seen, die den Ort umgeben und für das besondere Mikroklima sorgen. 90% der Reben stehen im Naturschutzgebiet. 1933 gründete Otto Velich das Weingut, aber erst...

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