Weingut Bernhard Ott, Bioweingut
2018 Grüner Veltliner trocken AM BERG

Mit dem Jahrgang 2018 ist der Grüne Veltliner Am Berg, Bernhard Otts Basisqualität, wie alle übrigen Weine zu 100% aus biologisch erzeugten Trauben gekeltert worden. Diese kommen aus Rieden rund um das Weingut, die locker mit dem Fahrrad zu erreichen sind.

Befreundete Winzer, die wie Ott naturnah arbeiten, gaben einen Teil dazu, der Rest kommt von eigenen Reben.

Der 2018 ‚Berg‘ duftet nach frischen grünen Äpfeln, frischer Zitrone und Grapefruit, etwas nach Thymian und Pfeffer, je nach Füllgrad der Flasche.

Lecker zum ‚Viertele schlotzen‘, nicht zu leicht, mit 12% Alkohol aber auch nicht zu schwer, elegant, frisch, saftig und immer knackig trocken. Aber bestimmt nie langweilig. Er paßt sich vielen Anlässen an, nimmt sich zurück oder steht dezent im Vordergrund, je nach begleitender Speise.