Celler Coca i Fitó - 2014 Coca i Fitó Maragda

Celler Coca i Fitó
2014 Coca i Fitó Maragda

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    Fast könnte man meinen, die Cuvée Maragda wäre das Pendant zur Cuvée Negre.

    Ist sie aber nicht. Auch wenn nach dem ersten Blick auf die Zusammensetzung alles klar erscheint. 55% Grenache Noir von 40 bis 100 Jahre alten Reben, 25% Carignan (40 - 80 Jahre alt) und 20% Syrah von 15 bis 25 Jahre jungen Rebstöcken, das klingt alles ‚comme il faut‘.

    Aber hier kommen unterschiedlichste Terroirs zum Einsatz, dazu der Ausbau in unterschiedlichen Holzfässern und Amphoren aus Ton. Und bei dem verarbeiteten Traubenmaterial handelt es sich um eine sorgfältige Traubenselektion. Und diese Kombination zahlt sich aus. Der Wein hat eine Struktur, Eleganz und fruchtige Frische, die einen umwirft. Bei aller Kraft bleibt er wunderbar saftig und klar, da stört nichts, da kratzt nichts. Das ist großes Kino in bester Montsantqualität für kalte Winterabende vor dem warmen Ofen.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Spanien
    • Region: Tarragona
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2014
    • Rebsorte: Carignan, Garnacha, Syrah
    • Qualität: Montsant D.O.
    • Alkohol in %: 14.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Amphore, Barriquefaß
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2026
    • Dekantieren: etwa 30 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Paßt zu: Lamm, Rinderbraten
    • Boden:

      Kalkstein, Ton

    • Herstellung:

      55% Grenache Noir, 25% Carignan und 20% Syrah, 12 Monate Ausbau in Barriquefässern und Amphoren

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