Telmo Rodriguez
2018 Rueda Blanco D.O. 'BASA'
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- Erzeugnis aus: Spanien
- Region: Kastilien-Léon
- Wein: Weißwein
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Verdejo, Viura
- Qualität: Rueda D.O.
- Alkohol in %: 13
- Geschmack: trocken
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbauart: Edelstahltank
- Trinktemperatur in °C: 8 - 10
- Trinkempfehlung: bis 2021+
- Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
- Paßt zu: Austern, Fisch, Geflügel, Salat, Sandwich
- Säure g/l: 5.5
- Restzucker g/l: 1.1
- Auszeichnungen: Wein Direktimport
- Essen:
Paßt zur Andalusischen Gazpacho.
Der 2018 BASA ist ein Blend von etwa 90% Verdejo, ergänzt mit Viura. Eine winzige Prise Sauvignon blanc könnte auch noch dabei sein, aber Telmo sagt dazu nichts Näheres.
Auf den Kontakt mit Holz wurde bewußt verzichtet, um die frische und saftige Frucht möglichst 1:1 in die Flasche zu bekommen. Im mittlerweile 22. Jahrgang verließ man sich auf die Kraft von Verdejo und Viura, die Böden und das Klima im Rueda sind für diese beiden weißen Rebsorten sehr gut geeignet.
Der Jahrgang 2015 erhielt für einen Wein dieser Preisklasse vom wine advocate unglaubliche 90 Punkte, der 2018 wird nicht schlechter abschneiden. Wir geben 90+ Punkte und sind sicher, daß sich der Wein noch weiter entwickeln wird.
Der Wein ist sehr klar und bereits jetzt extrem gut trinkbar. Er hat eine frische, von Zitrusfrucht und Zitronengras geprägte Aromatik, die durch Aromen von Pfirsich und Mango ergänzt wird. Dazu kommen die feine Kräuterwürze, ein Hauch Süßholz und Limonenzeste. Am Gaumen ist er saftig und frisch. Die lebhafte, aber mittlere Säure und die feine phenolische Würze machen den 2018 BASA zu einem idealen Speisenbegleiter.
Fisch und Krustentiere vom Grill, Paella mit Geflügel und junge Käse passen perfekt zu diesem Bilderbuchrueda.
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