2021 Mercurey Village Rouge "Le Chapître"
Domaine Lorenzon
2021 Mercurey Village Rouge "Le Chapître"
59,00 €
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Mit dem Mercurey Village „Le Châpitre“ bringt Bruno Lorenzon alljährlich einen Wein auf den Markt, der so manchem Winzer der Premiers Crus der Appellationen an der Côte d’Or die Schamesröte ins Gesicht treiben dürfte.
Die Trauben für den Mercurey „Le Châpitre“ kamen von einer 1,4 Hektar großen Parzelle im Herzen von Mercurey, etwa einen Steinwurf von der Ortsstraße Grande Rue entfernt. Die hohe Pflanzdichte von 10000 Stöcken/Hektar ist gepaart mit kleinsten Erträgen pro Stock von zwei, maximal drei Trauben. Daraus kann nur richtig großer Stoff werden. Aber nicht vergessen, mit diesem Wein sind wir erst in der „Businessclass“ von Bruno Lorenzon.
Die Trauben wurden mit optimalen Reifegraden von Hand gelesen, nicht entrappt, nur sanft angepreßt und wie alle Weine von Bruno spontan auf der Maische vergoren. Auf etwa 13 Monate Reifezeit im Barriquefaß (25% neu) folgte ein knappes halbes Jahr in Edelstahltanks um den Wein weiter zu harmonisieren. Die Hölzer für Barriquefässer wurden von Bruno eigenhändig von Hand verlesen, die Herstellung der Fässer hat er bis zum Schluß beaufsichtigt. Leider gab es auch im Jahrgang 2021 starke Ertragseinbußen durch Frost.
Verkostungsnotiz
Der 2021 Mercurey Village „Le Châpitre“ hat eine sehr klassische, feine Handschrift. Unverändert begeistert er auch in diesem Jahr mit einer unglaublich präzisen, klaren Struktur. Die Aromen sind nicht ganz so bombastisch wie in 2019 oder 2020, aber wer feine, elegante Pinot Noir mag, wird mit bei diesem Wein nicht enttäuscht werden.
In der Nase feine Aromen von Sauerkirsche, Brombeere, Cassis, frischen Himbeeren und milden Gewürzen. Die Mineralik kommt wunderbar zum Vorschein.
Am Gaumen sehr feiner, eleganter Auftakt. Zarte Frucht mit sehr feiner Holzwürze, wie in der Nase auch am Gaumen sehr präzise und klar. Das ist ein toller Einstieg in das Programm von Bruno Lorenzon.
Faßprobe im Oktober 2022.
Produktinformationen "2021 Mercurey Village Rouge "Le Chapître""
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2025 - 2040 |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Der Ausnahmewinzer Bruno Lorenzon mischt seit vielen Jahren munter die althergebrachten Strukturen Burgunds durcheinander und spielt in der Topliga der französischen Winzer an vorderster Stelle mit. In den vergangenen Jahren ist ihm eine kontinuierliche Steigerung der Qualitäten gelungen, die aufgrund des bereits sehr hohen Niveaus nicht für möglich gehalten wurde. Mit dem Jahrgang 2020 liefert er…