2021 Château La Conseillante
Château La Conseillante
2021 Château La Conseillante
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Bereits der März war kühler als erwartet, bis Mai gab es keine grundsätzliche Änderung, so daß das Wachstum der Reben deutlich langsamer als üblich voranschritt.
In den Monaten Mai und Juni gab es üppige Niederschläge von etwa 250 mm, die zusammen mit den langsam ansteigenden Temperaturen für viel Arbeit in den Reben sorgten.
Im Juli und August gab es weniger Niederschläge bei etwas kühleren Temperaturen. Der Reifeverlauf wurde dadurch verlangsamt, was der Aromenbildung zugute kam.
Cabernet Franc reifte ein wenig schneller als Merlot, hier war um den 18. August das Einsetzen der Reife feststellbar, bei Merlot zum Ende August. Der September war endlich trockener bei höheren Temperaturen. Cabernet Franc wurde Mitte September gelesen, Merlot Ende September und am 1. Oktober.
Der Jahrgang 2021 aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc besticht durch seine saftige Frucht und feine Textur mit eleganten Gerbstoffen. Die frische Aromatik und der früh zugängliche Charakter erinnern an den Jahrgang 2012 und 2016. Die Harmonie von Alkohol und Säure geben dem Wein ein großes Reifepotential.
Produktinformationen "2021 Château La Conseillante"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bordeaux, Pomerol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Pomerol |
| Ausbauart: | Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2030 - 2060 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Von einem der schönsten Terroirs von Pomerol kommt der Wein von La Conseillante, umgeben von den hochangesehenen Weingütern Cheval Blanc, Petrus, Vieux Chateau Certan und l'Evangile. Château La Conseillante hat seinen Namen von Catherine Conseillan, die das Anwesen vor über dreihundert Jahren leitete. 1871 ging in den Besitz der Familie Nicolas, die es mittlerweile in der fünften Generation bewirt…