Fruchtnektar
Fruchtnektar wird, anders als Fruchtsaft, nicht zu 100% aus reiner Frucht hergestellt. Der Fruchtgehalt beim Nektar variiert je nach Frucht, je „dicker“ der reine Fruchtsaft ist, umso mehr Wasser und Süße darf zugefügt werden. Wenn Sie einmal einen puren Aprikosen- oder Johannisbeersaft angeboten bekommen, werden sie feststellen, daß ein Löffel sinnvoller als ein Trinkhalm ist.
Je nach Frucht beträgt der Fruchtanteil mindestens 25% bis 50%, je saurer die Frucht, umso mehr Süße darf hinzugefügt werden. Mehr als 20% Gesamtzuckergehalt dürfen es jedoch nicht werden.
Aprikosennektar 'Orange de Provence', Fruchtgehalt > 45% Obstkelterei Van Nahmen
Inhalt: 0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)
Weißer Pfirsich, Pfirsichnektar, Fruchtgehalt > 50% Obstkelterei Van Nahmen
Inhalt: 0.75 Liter (7,73 € / 1 Liter)
FRAMBOZEN Rhabarbernektar, Fruchtgehalt > 70% Obstkelterei Van Nahmen
Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)