2008 Champagne Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru Cuvée Nicole
Champagne Pierre Moncuit
Auszeichnungen
2008 Champagne Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru Cuvée Nicole
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Der Champagne Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru Cuvée Nicole ist ein sortenreiner Chardonnay Champagner, die Trauben kamen von über 90 Jahre alten Reben in der Grand Cru Lage Les Chétillons in der Côte des Blancs. Die Cuvée Nicole wird nur in großen Jahrgängen hergestellt.
Die Flaschenreife betrug sagenhafte 15 Jahre, die Cuvée wurde im September 2024 dégorgiert und mit 3 Gramm Restzucker ist sie betont "brut" dosiert.
Verkostungsnotiz
Die Cuvée Nicole ist in der Nase betont intensiv mit subtiler Frucht. Aromen unter anderem von reifem Pfirsich, Birne, konfitierter Ananas, Passionsfrucht, Kräutern, Kreide und Brioche. Sie paßt perfekt zur großartigen, klaren Eleganz am Gaumen, die durch den Ausbau im Edelstahltank bewahrt wurde und typisch für die Champagner aus Le Mesnil ist.
Dennoch ist dieser Champagner alles andere als ein Leichtgewicht, die intensive Frucht wird von frischer Säure und deutlicher Mineralik auf Trab gehalten.
Nicole Montcuit empfiehlt diesen Champagne für den puren Genuß ohne Speisenbegleitung. Wir finden, daß die Begleitung zu Krustentieren oder hellem Geflügel durchaus seinen Reiz hat.
Antonio Galloni, Vinous, März 2024: „The 2008 Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Nicole Vieilles Vignes hails from over 100-year-old vines in Les Chetillons. Rich and ample, this is an especially dense wine from Mesnil. Baked apple, dried flowers, chamomile, spice and tangerine peel all build in the glass. The 2008 is in a perfect spot for drinking today. The aromatics show the first signs of maturity, and yet the wine remains deep and quite powerful, surprisingly so. Dosage is 3.5 grams per liter. Disgorged: July 2024.“
Produktinformationen "2008 Champagne Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru Cuvée Nicole"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Champagne |
| Wein: | Schaumwein weiß |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | extra herb (extra brut), 0 - 6 g Restzucker/Liter |
| Qualität: | Champagne Grand Cru |
| Auszeichnungen: | Antonio Galloni Vinous, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Traditionelle Flaschengärung |
| Trinktemperatur in °C: | 8 |
| Trinkempfehlung: | bis 2035 |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Restzucker g/l: | 3.0 |
| Paßt zu: | Apéritif, Austern, Fingerfood |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: |
Kalk und Kreide |
| Herstellung: |
Méthode Traditionelle, handgerüttelt |
| Essen: |
Apéritif, Fingerfood, leichte Fischgerichte, Austern, helles Fleisch |
1889 kaufte Alex Moncuit einige Hektar Reben in Mesnil-sur-Oger und legte damit den Grundstein für das spätere Weingut. Es sollte viele Jahre dauern, bis daraus das Champagnerhaus Pierre Moncuit entstand. Erst im Jahr 1928 war Pierre Moncuit, der Sohn von Alex, vollends von der Qualität seines Terroirs und der Trauben überzeugt und beschloß, ab sofort Champagner unter seinem Namen zu verkaufen. Un…
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Inhalt: 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)