2019 Château La Clotte Grand Cru Classé

Der 2019 Château La Clotte Grand Cru Classé aus Saint Emilion gehört zu jenen Bordelaiser Gewächsen, die schon im ersten Glas die Klasse ihres Terroirs erkennen lassen.
Die Cuvée aus 85%Merlot, 15% Cabernet Franc verbindet Fülle mit Finesse und zeigt, weshalb dieses Gut zu den besten der Appellation gehört.

Château La Clotte schöpft seine Klasse aus den klassischen Rebsorten des rechten Ufers: Merlot bildet das Fundament mit Fülle und Tiefe, Cabernet Franc steuert Struktur, Duft und Spannung bei.
Die sorgfältige Reife im Barriquefaß verleiht dem Grand Cru Classé jene noble Holznote, die den Charakter unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.
Der Jahrgang 2019 gilt als besonders gelungen und vereint reife Frucht, Substanz und Frische – ideale Voraussetzungen für einen Premiumwein mit großem Entwicklungspotential. 

Der 2019 Château La Clotte Grand Cru Classé ist bereits jetzt ein beeindruckender Genuß, zeigt sein volles Format jedoch vor allem in den kommenden Jahren. Im optimal temperierten Keller entwickelt er sich bis weit in die 2040er Jahre hinein weiter und belohnt Geduld mit zunehmender Tiefe, noch feinerer Gerbstoffstruktur und zusätzlicher aromatischer Komplexität.
Empfohlen wird eine Trinktemperatur zwischen 14 und 18 Grad. Bei Öffnung innerhalb der nächsten Jahre lohnt sich das Dekantieren, damit sich die Aromen weit entfalten können und die feine Struktur voll zur Geltung kommt.
Der Rotwein ist wie geschaffen für die gehobene Küche, er begleitet klassische Gerichte wie Lammkarree, Rinderfilet oder geschmorte Kalbsbäckchen ebenso souverän wie Wild und aromatische Geflügelgerichte. Auch zu reifem Hartkäse oder einem fein abgestimmten Menü mit Pilzragout zeigt er seine Stärken.
Als Solist ist der 2019 Château La Clotte Grand Cru Classé ein Wein für besondere Momente, ideal, um einen Abend in Ruhe ausklingen zu lassen oder Gästen einen eindrucksvollen Wein aus Saint Emilion zu gönnen. Mit seiner Kombination aus dichter Frucht, edler Faßreife, Struktur und Eleganz ist der 2019 Château La Clotte Grand Cru Classé ein Rotwein für Kenner, die Wert auf Authentizität und Herkunft legen. Er verbindet die Tradition des Bordelaiser Weinbaus mit der Ausdruckskraft eines ausgezeichneten Jahrgangs und zeigt zugleich ein bemerkenswertes Alterungspotential. Wer einen charaktervollen, trockenen Premiumwein aus Frankreich sucht, der sowohl jetzt als auch in vielen Jahren noch große Freude bereitet, findet in diesem Saint Emilion Grand Cru Classé eine überaus lohnende Bereicherung für die eigene Sammlung.