2015 Cuvée Cristal Brut Blanc
Champagne Louis Roederer
Auszeichnungen
2015 Cuvée Cristal Brut Blanc
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Die besonders reinen Aromen des überaus üppigen, wunderbar reifen Cristal 2015 offenbaren sich mit einer überraschenden Leichtigkeit. Der fruchtige Ausdruck des Weins verschmilzt mit einer intensiven kreidigen Frische, die pudrig und salzig wirkt und eine außergewöhnlich grazile Länge aufweist. Schon jetzt ist der Wein eine Offenbarung, er hat jedoch noch viele Tage vor sich. Mit zunehmender Reife wird er noch weiter gewinnen!
Ein Wein, der sein Jahr perfekt spiegelt, der mehr denn je Cristal ist und jeden begeistert. Ein großer, wunderbarer Champagner voller Charme.
Der 2015 Cristal ist eine Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Die Trauben kamen aus Grand Cru Lagen in den Montagne de Reims, dem Tal der Marne und der Côte des Blancs. Ein Drittel der Grundweine wurde in Eichenfässern vinifiziert, es gab keine malolaktische Fermentation nach Abschluß der Gärung, um die Säure zu erhalten. Die Dosage beträgt 7 Gramm/Liter.
Produktinformationen "2015 Cuvée Cristal Brut Blanc"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Champagne |
| Jahrgang: | 2015 |
| Wein: | Schaumwein weiß |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero, Chardonnay |
| Geschmack: | herb (brut), 0 - 12 g Restzucker/Liter |
| Qualität: | Champagne AC, Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Ausbauart: | Edelstahltank, Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | bis 2050 |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Restzucker g/l: | 7.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Cru Lagen |
Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser im Familienbesitz (wie auch Pol Roger). Wobei die 3 Millionen Flaschen, die alljährlich die heiligen Hallen verlassen, vergleichsweise klein erscheinen im Gegensatz zu den Zahlen der ganz Großen der Branche. Die Ursprünge von Champagne Louis Roeder reichen zurück bis ins Jahr 1776. Mit dem Haus Dubois Père & Fils entstand damals der …