2016 Brunello di Montalcino 'Fornace' Magnum
Azienda Agricola Le Ragnaie
Auszeichnungen
2016 Brunello di Montalcino 'Fornace' Magnum
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Mit dem Jahrgang 2016 konnten zahlreiche Weingüter der Toskana die Erfolgsgeschichte aus 2015 fortschreiben. Vinum schieb dazu: „Nie waren sie so gut wie heute: Der Jahrgang 2015 und auch der Jahrgang 2016 haben in Teilen der Toskana Weine hervorgebracht, die ihresgleichen suchen. 2015 kombiniert Potenz und Finesse, während 2016 eher durch klassische Eleganz überzeugt.“
Le Ragnaie gehört zu Gruppe der Spitzenerzeuger, der 2016 Brunello di Montalcino ‚Fornace‘ zählt zu den besten Weinen aus der Region, die Sie kaufen können. Gelesen wurden die Trauben in einer Parzelle auf einer Hügelkuppe von Castelnuovo dell‘Abate. Mit gut 600 Metern über Meereshöhe zählt sie zu den am höchsten gelegenen Parzellen der DOCG. Die Menge der von Hand gelesenen Trauben reichte für etwa 4.500 Flaschen.
Nach der Handlese der reifen Trauben folgte die Spontangärung und Mazeration für 90 Tage auf der Maische im Betoncuve unter Temperaturkontrolle. Der anschließende Ausbau über 36 Monate in Holzfässern (2500 l) aus slowenischer Eiche sorgte für die perfekte Harmonisierung. Es gab keine Schönung und nur eine leichte Filtrierung vor der Abfüllung. Gönnen Sie dem Wein noch vier Jahre Reifezeit.
Verkostungsnotiz
Eric Guido, Vinous, November 2020: „The 2016 Brunello di Montalcino Fornace is a dark, smoky and savory expression of southern Montalcino fruit. A beguiling display of earthy minerals encasing blackberry and cherry with exotic spice and sour citrus resonates in the glass. It’s deeply textural, silky yet verging on velvety, all carried by vibrant acids with ripe red fruits, savory herbs and inner florals which gain volume toward the close. Hints of dried orange peels and black tea linger through the long and youthfully tannic finale.“
Monica Larner, Wine Advocate, November 2020: „Of the five new releases from Le Ragnaie, the 2016 Brunello di Montalcino Fornace is distinguished by its richness, its sultry dark fruit flavors and the firmness of the tannins. The wine is fermented in cement for up to 45 days on ambient yeasts. The fruit comes from 35-year-old vines. All these factors contribute to the rich concentration you taste here and the long impression the wine leaves on the finish. Production is a mere 4,470 bottles.“
Produktinformationen "2016 Brunello di Montalcino 'Fornace' Magnum"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Toscana |
| Jahrgang: | 2016 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese Grosso |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | DOCG, Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Antonio Galloni Vinous, Robert Parker |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2024 - 2040 |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 14.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Riccardo Campinoti ist ein begnadeter Genius, dessen kompromißloses Streben nach Qualität keine Grenzen zu kennen scheint. Seine Weine demonstrieren eindrucksvoll den neuen Maßstab, der an Sangiovese Grosso gelegt werden sollte. Bereits die Basiswein Troncone ist köstlich und fein, der Rosso di Montalcino läßt einen eine unheimliche „Trinkgeschwindigkeit“ entwickeln und ist für mich der beste Ross…
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