2017 Rioja Tinto Crianza Viña Cubillo
López de Heredia Viña Tondonia, S.A
Auszeichnungen
2017 Rioja Tinto Crianza Viña Cubillo
19,90 €
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Der 2017 Viña Cubillo Crianza ist eine versteckte Gran Reserva Qualität. Denn drei Jahre Reifezeit im gebrauchten Barriquefaß plus fünf Jahre Flaschenreife übertreffen die Vorgabe der DOCa für eine Crianza sehr deutlich.
Und damit ist der Wein noch lange nicht am Ende seiner Lebenszeit angelangt. Ein Lagerpotential bis zum Jahr 2036 spricht Luis Gutiérrez, Wine Advocate, dem Wein zu.
Der Cubillo präsentiert sich aktuell mit wunderbar frischer Frucht, toller Finesse und einem saftigen Auftakt am Gaumen, gepaart mit gehaltvoller Frucht und toller Harmonie. Der Anteil Tempranillo beträgt 70%, dazu kamen 20% Garnacho, ergänzt von Graciano und Mazuelo.
Die Trauben kamen aus dem 24 Hektar großen Viña Cubillas, gut 1,5 Kilometer westlich vom Weingut gelegen.
In den historischen Kellern des legendären Gutes entsteht ein Wein, der das Terroir von La Rioja mit beeindruckender Finesse und innerer Spannung zum Ausdruck bringt.
Mit der klassischen Cuvée steht der Cubillo in direkter Tradition großer spanischer Rotweine, die über Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.
Die Trauben wurden sorgfältig verlesen, bevor sie im Keller ihre Wandlung beginnen. Die Spontangärung mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seinen eigenständigen Charakter und eine faszinierende Tiefe.
Anschließend reifte er im Barriquefaß weiter und verbindet so Eleganz mit feiner Würze und harmonischem Holzeinfluß. Durch diese geduldige Arbeit präsentiert sich der Wein mit vollendeter Balance zwischen Frucht, Struktur und reifer Gerbstoffstruktur.
Der 2017 Rioja Tinto Crianza Viña Cubillo ist ein idealer Partner für anspruchsvolle Gerichte. Zu zartem Rinderfilet zeigt er seine Eleganz und unterstreicht die feine Struktur des Fleisches, ohne dominant zu wirken. Lammgerichte mit Kräutern bringen seine würzige Seite besonders schön zur Geltung. Auch zu jungem Käse, etwa aus Schaf oder Ziege, entfaltet er seine Finesse und begleitet die Textur des Käses mit seiner eigenen Struktur und Tiefe.
Servieren Sie den Viña Cubillo kellerkühl mit 14°C, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuß läßt die Aromen weiter aufblühen und macht den Wein noch harmonischer. Wer Geduld mitbringt, kann diesen Jahrgang über viele Jahre hinweg in der Flasche weiter reifen lassen und beobachten, wie sich seine Textur verfeinert und neue Facetten hinzukommen.
Mit dem 2017 Rioja Tinto Crianza Viña Cubillo präsentiert López de Heredia einen Rotwein, der traditionelles Weinverständnis mit zeitloser Eleganz verbindet. Die Kombination aus klassischer Rebsortencuvée, Spontangärung und sorgfältiger Reife im Barriquefaß ergibt einen Wein mit Charakter, Tiefe und außergewöhnlicher Trinkfreude. Wer einen authentischen Rioja mit großem Lagerpotential und eindrucksvoller Aromenvielfalt sucht, trifft mit diesem Crianza eine perfekte Wahl.
Verkostungsnotiz
Luis Gutiérrez, Wine Advocate, Februar 2025: „The super bargain of the portfolio has to be the red 2017 Viña Cubillo Tinto Crianza, which this year shows more development and faster aging, with more tertiary notes than the other reds from 2013 and 2014 that I tasted next to it.The frost of April 2017 killed 100% of the vegetal mass at Cubillo, and the grapes they picked were exclusively from the second generation, therefore fruit that ripened in a much shorter cycle, as the harvest was also earlier. It has notes of damp earth, mushrooms, truffles and forest floor, dry leaves and decayed flowers and herbs.
It has a polished palate and is medium-bodied, with mostly resolved tannins, and it feels a little lighter. But it's still worth it. It was produced with a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacha and 5% each Graciano and Mazuelo from vines averaging 53 years of age. It fermented in their old oak vats and matured in used American oak barrels for three+ years. It has 13.5% alcohol, a 3.0 pH and 6.5 grams of acidity.
90,000 bottles produced. It was bottled in February 2023.“
Produktinformationen "2017 Rioja Tinto Crianza Viña Cubillo"
| Erzeugnis aus: | Spanien |
|---|---|
| Region: | Rioja |
| Jahrgang: | 2017 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Rioja DOCa |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Ausbauart: | Barriquefaß, Spontangärung |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2036+ |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Paßt zu: | Käse, jung, Lamm, Rinderfilet |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: | Kalkstein, Lehm, Sandstein, z. T. auf Felsterassen |
| Essen: | Lamm- und Rinderbraten |
Das Weingut R. López de Heredia Viña Tondonia (das R. steht für Rafael, des Gründers Vornamen) wirkt ein wenig aus der Zeit gefallen. Wer unbefangen die Sortimentsliste liest, traut seinen Augen kaum. Junge Jahrgänge sucht man vergeblich, egal ob Weiß-, Rosé- oder Rotwein, die Geburtsstunde der Weine liegt mehr oder weniger weit zurück.Genau das ist es, womit sich das Weingut von fast allen andere…
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