Azienda Agricola Brovia

Ort: Castiglione
Land - Gebiet: Italien - Piemont
Adresse: Azienda Agricola Brovia S.S.A. Via del Grosso, 5, 12060 – Castiglione Falletto, Italien

Die Weine von Brovia haben einen ausgeprägten Charakter mit großer Kraft und beeindruckender Finesse. Sie zählen zu den besten des Piemonts.
Die Azienda Agricola Brovia wurde im Jahr 1863 von Giacinto Brovia gegründet. Es hat seitdem seinen Sitz in Castiglione Falletto, das Dörfchen mit knapp 700 Einwohnern liegt im Herzen der DOCG Barolo, wenige Kilometer nordöstlich von der Gemeinde Barolo. Beim Weinbau gab es bei Brovia mehrere Unterbrechungen, zuerst sorgte die Reblausplage für eine mehrjährige Pause, dann folgten zwei Kriege und damit verbunden unruhige wirtschaftliche Zeiten, in denen die Produktion reduziert oder komplett eingestellt wurde. Insgesamt pausierte die Weinproduktion fast 30 Jahre.

Ab dem Jahr 1953 wurde wieder in vollem Umfang Wein erzeugt. Im Italien der Nachkriegsära kein leichtes Unterfangen, Geld war knapp und die Nachfrage gering, denn Barolo war weit von seinem heutigen Ruf entfernt.
Dennoch trauten sich die Brüder Giacinto und Raffaele, zwei Enkel des Weingutgründers. Giacinto hatte vorher die Ausbildung zum Önologen absolviert und war für die Weinherstellung verantwortlich, Raffaele, ein ausgebildeter Agronom, kümmerte sich mit Leidenschaft um Weinberge und Reben.

Raffaele starb 2011, Giacinto im Jahr 2014. Aber die Nachfolge war bereits gesichert, Giacintos Tochter Elena und ihr Ehemann Alex Sanchez leiten seit dem Jahr 2018 in der vierten Generation das Weingut. Es verfügt über 19,2 Hektar Rebfläche. 55 % der Produktion entfällt auf Barolo, 25 % auf Dolcetto, 10 % auf Barbera und die restlichen 10 % auf Roero Arneis, Nebbiolo d’Alba und Freisa.
Im Laufe der Jahrzehnte kaufte die Familie mit Bedacht immer wieder Parzellen in den besten Lagen von Castiglione Falletto und Serralunga d’Alba, so daß das Weingut über eine Vielzahl von Parzellen in den besten Crus des Piemont verfügt. Darunter sind Rocche, Villero und Garblét Sue in Castiglione Falletto sowie Brea in Serralunga.
In den Parzellen gibt es unterschiedlichste Bodentypen, schwerere von Lehm geprägte Böden bis hin zu denen mit verwittertem Kalkstein. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch (ohne Zertifizierung), regelmäßig werden die Böden analysiert um bei Bedarf mit Maßnahmen zur Bodenverbesserung eingreifen zu können.
Es wird auf niedrige Erträge geachtet, die Lese, meist ab Ende September, erfolgt immer von Hand. Ziel ist es immer, den Charakter der einzelnen Weinberge zu repräsentieren, wo möglich erfolgt der Ausbau und Abfüllung lagenrein.
Die Weinbereitung ist klassisch, mit langer Maischestandzeit (bei Barolo bis zu 30 Tagen) und bei vergleichsweise hohen Temperaturen zwischen 28 und 30°C. Der Ausbau im großen Holzfaß für mindestens zwei Jahre ist bei Barolo obligatorisch. Es gibt keine Filtration vor der Abfüllung, der Verkauf der Barolo starte frühestens 18 Monate nach der Abfüllung.
Dolcetto und Barbera werden in Edelstahltanks ausgebaut, beim Barbera reift ein Teil in kleineren Fässern.

Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Roero Arneis, Freisa

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