Quitte, Jahrgangsbrand
Obstbrennerei Klaus Käppler
Quitte, Jahrgangsbrand
34,00 €
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Klaus Käppler ist ein Brenner mit Leib und Seele, er kraxelt zum Teil selber auf die Leiter um an das begehrte Obst zu gelangen. Wenn dazu keine Zeit ist kauft er es von befreundeten Bauern aus dem Hohenloher Land.
Seine Destillate sind die Essenz der puren Frucht. Zucker, Karamel oder Holzchips, pfui Deibel, das sind für ihn Dinge, die er niemals einsetzen wird.
In den Brennkessel kommt nur das, was die Natur liefert. Vollreife und gesunde Früchte. Das ist alles. Die Früchte werden sorgfältig verarbeitet und schonend gebrannt, das Resultat sind feinste, aromaintensive und harmonische Brände. Die Quitten wurden teils selber gepflückt, teils von befreundeten Bauern gekauft.
Der Brand hat eine wunderbare, klare Aromatik. Es ist Quitte pur im Glas.
Produktinformationen "Quitte, Jahrgangsbrand"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Hohenloher Land |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkohol in %: | 43 |
| Getränkeart: | Obstbrand |
| Frucht: | Quitte |
Kupferzell-Füßbach ist ein Dörfchen mit etwa 80 Einwohnern, abseits der Durchgangsstraßen versteckt im Hohenloher Land gelegen. Im benachbarten Künzelsau sitzt der Schraubenkönig Würth, nach Heilbronn sind es gut 40 Kilometer. Hier herrscht Entspannung pur, außer bei Südwind, dann ist der Geräuschteppich der A6 zu hören. Klaus Käppler ist Landwirt und mit Ackerbau und Schweinemast eigentlich gut b…
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