2019 Maestro Raro IGT
Fèlsina Società Agricola
2019 Maestro Raro IGT
42,00 €
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Seit dem Jahrgang 1987 gibt es Maestro Raro, die Trauben kamen aus der Parzelle Rancia Piccola und der Poggiolo. Der Wein besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon, der ab den 1980er Jahren angepflanzt wurde. Weitere Reben und Veredelungen gab es zwischen 1990 und den ersten Jahren des neuen Jahrtausends.
Die Pflanzdichte beträgt etwa 5400 Rebstöcke/Hektar, gelesen wird stets von Hand.
Die auf dem Weingut nachgelesenen Trauben wurde vollständig entrappt und knapp drei Woche auf der Maische im Edelstahltank vergoren. Die Temperatur betrug maximal 30°C, die Maische wurde regelmäßig überpumpt bzw. untergetaucht.
Der junge Wein reifte 18 bis 20 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche, erst danach wurden die einzelnen Partien miteinander verschnitten. Nach weiteren 10 Monaten Flaschenreife gelangte der Wein auf den Markt. Der Maestro Raro ist immer ein anspruchsvoller Cabernet Sauvignon mit toskanischer Handschrift, der seit etwa zehn Jahren zu den besten toskanischen Weinen aus Cabernet Sauvignon zählt und auch international mithalten kann.
Monika Larner schrieb zum Jahrgang 2018: „Der Fèlsina 2018 Cabernet Sauvignon Maestro Raro hebt sich immer von der Masse ab und sticht in diesem Portfolio definitiv heraus. Der Wein ist sinnlich und reich an Persönlichkeit, mit eng umhüllten Tanninen, die Zeit brauchen, um weich zu werden und sich zu entspannen.“
Fèlsina beschreibt den Wein wie folgt: „Tiefrot mit Schattierungen von Violett und Violett. Aromen von Beeren, Tabak, Leder und schwarzem Tee, ohne besondere Kräuter- oder Grasnoten. Am Gaumen beständig, warm und harmonisch. Gute Eleganz und Beständigkeit mit üppigem Abgang.“
Produktinformationen "2019 Maestro Raro IGT"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Toscana |
| Jahrgang: | 2019 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Toscana IGT |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Alkohol in %: | 14.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Fèlsina gehört zu den Spitzenweingütern der Toskana. Die Weine landen bei Blindverkostungen stets in der ersten Liga, Antonio Galoni und Robert Parkers Wine Advocate geben immer Bewertungen auf hohem Niveau. Fèlsina setzt sehr stark auf die Rebsorte Sangiovese. In der hauseigenen Rebschule werden die wertvollsten Reben vegetativ vermehrt und in neue Parzellen gesetzt. Produziert werden betont rein…
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