2024 Albariño 'A Pedreira'

Der 'A Pedreira' wurde nach einem Ortsteil von Meaño benannt, das Örtchen liegt etwa fünf Kilometer vom Meer entfernt. Reben gibt es hier nur wenige, Manuel konnte eine ein Hektar große Parzelle kaufen, in der die Reben hoch an den typischen Pergolen erzogen werden. 

Nebenan gibt es noch kleinere Parzellen, die 2018 gekauft wurden. Dazu kommen Trauben von befreundeten Winzern. Die Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt, die ältesten achtzig Jahre. Der Boden besteht aus verwittertem sandigem Granit, aufliegend auf puren Granitfelsen in südwestlicher Ausrichtung.
Nach der Vinifizierung im Stahltank reifte der Wein mindestens fünf Monate in gebrauchten, großen Barriquefässern, wodurch die Eleganz und Komplexität des Weines gesteigert werden. Alle Trauben wurden von Hand gelesen und direkt gekeltert, der Most spontan mit natürlichen Hefen vergoren. 

Der 2024 Albariño A Pedreira von Bodegas Fulcro zeigt eindrucksvoll, wie viel Klasse diese Rebsorte an der Atlantikküste Spaniens erreichen kann. In den kühlen Lagen der D O Rias Baixas reifen die Trauben langsam aus und bewahren eine eindringliche Frische, die diesem trockenen Weißwein eine bemerkenswerte Spannung und Klarheit verleiht. Tagsüber sorgt die Sonne Galiciens für reife Aromen, nachts kühlt die Brise vom Meer die Weinberge ab.
So entsteht ein Albariño mit fester Struktur, lebendiger Säure und einem langen, klaren Nachhall. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Sortentypizität, während behutsam eingesetzte größere Holzfässer mit 400 bis 800 Litern Inhalt zusätzliche Tiefe und Struktur einbringen, ohne den Wein zu beschweren. 

Im Duft zeigt sich ein feiner Spannungsbogen: kühle Zitrusfrucht, zarte gelbe Frucht, reife Kernfrucht und eine frische, an Meeresluft erinnernde Brise. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und doch druckvoll, mit klarer Kontur, feiner Mineralik und einer eindrucksvollen Länge, die förmlich nach dem nächsten Schluck verlangt.
Dank seiner Struktur und der sorgfältigen Vinifikation besitzt der 2024 Albariño A Pedreira ein bemerkenswertes Reifepotential. Er zeigt sich bereits jetzt offen und einladend, wird jedoch in den kommenden Jahren an Komplexität und Tiefe gewinnen und sich bis mindestens 2030, eher 2032 weiterentwickeln.
Wer Geduld hat, wird mit zusätzlichen Aromenreichtum und noch harmonischer Balance belohnt. 

Die perfekte Serviertemperatur beträgt 10°C, warm wird der Wein von alleine. Dann entfalten sich die Aromen, ohne daß die Frische verloren geht. Nutzen Sie größere Weißweingläser, damit sich der Wein im Glas öffnen und sein feines Spannungsfeld aus Frucht, Würze und salziger Kühle zeigen kann. 

Mit seiner animierenden Frische und der strukturierten Art ist der 2024 Albariño A Pedreira ein vielseitiger Essensbegleiter. Er paßt hervorragend zu gegrilltem Fisch, feiner Ceviche, gedämpftem Steinbutt, zu Jakobsmuscheln, Garnelen und Austern. Ebenso begleitet er die moderne Gemüseküche mit Fenchel, Sellerie oder Spargel, er harmoniert mit feinen Geflügelgerichten sowie milden, cremigen Käsesorten. 

Bodegas Fulcro gehört zu den spannenden Adressen in Galicien, deren Weine von Fans und der Presse aufmerksam verfolgt werden. Der 2024 Albariño A Pedreira ist ein Weißwein für anspruchsvolle Genießer:innen, die Klarheit, Herkunft und Charakter suchen.