2022 Château Canon
Château Canon
Auszeichnungen
2022 Château Canon
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Château Canon ist in den letzten Jahren wieder zur großen Qualität zurückgekehrt, welche die Weine bis in die 1960er Jahre auszeichnete. Die Renaissance begann 1996, als unter der Leitung des damaligen Weingutsdirektors John Kolasa umfangreiche Erneuerungen der Rebbestände begonnen wurden. Die Arbeiten dauerten bis 2003, in dieser Zeit wurden etwa 50% der Rebfläche mit neuen Reben bepflanzt.
Mittlerweile haben die Reben ein Alter erreicht, bei dem die Qualität in einem sehr guten Verhältnis zur Quantität der Trauben steht. Sicherlich ist dies ein Faktor, der zur enormen Steigerung der Qualität beitrug und etwa ab 2015 bei den Weinen bemerkbar wurden. Mit dem fulminanten Jahrgang 2020 gab es erstmals 100 Punkte bei Robert Parker.
Die verbliebenen Rebflächen, etwa 11 Hektar, werden bis heute ebenfalls umgestaltet und zum Teil mit neuen Reben bepflanzt. Die Reben entstanden aus der Selection massale und von eigens angefertigten Klonen. Die Rebzeilen sind vollständig begrünt, das Terroir mit Kalkstein im Untergrund und einer nur 25 bis 70 cm dicken Ton-Lehmschicht auf dem Plateau von Saint Emilion ist erstaunlich homogen.
Mit 70% stellt die Rebsorte Merlot traditionell den größten Anteil, dazu kommen 30% Cabernet Franc. Ziel ist es die Qualität weiter zu steigern und dem Wein noch mehr Klarheit und Komplexität zu geben. Kraft bekommt der Wein durch die exponierte Lage der Rebflächen, die vom Ausbau im Barrique (50% neues Holz) ein wenig im Zaum gehalten wird.
Verkostungsnotiz
William Kelley, Wine Advocate, März 2025: „The 2022 Canon has turned out brilliantly in bottle. Unwinding in the glass with aromas of sweet raspberries, wild berries and cherries mingled with hints of violets, pencil shavings, black truffle and rose petals, it's full-bodied, deep and concentrated, with a dense, enveloping core of fruit underpinned by a chassis of sweet, suave tannins, concluding with a long, saline finish. This is one of the most muscular, broad-shouldered vintages of Canon in recent years, but it retains every bit of its limestone-driven identity. As I wrote two years ago, this is an estate that is delivering its greatest run of vintages since the superb Post War series that preceded the frosts of 1956, and the 2022 is indeed reminiscent of a modern day version of one of those great years.“
Antonio Galloni, Vinous, Januar 2025: „The 2022 Canon is a regal wine of total sophistication and class—aromatic, light on its feet and super-expressive. Crushed flowers, chalk, mint, dried herbs, incense and blood orange all race across the palate. Clean saline-inflected notes extend the mid-palate and finish effortlessly. Even with all of the heat and drought of the year, Canon retains its essential, highly refined personality.“
Produktinformationen "2022 Château Canon"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bordeaux, Saint-Emilion |
| Jahrgang: | 2022 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Saint Emilion Grand Cru |
| Auszeichnungen: | Antonio Galloni Vinous, Robert Parker |
| Ausbauart: | Barriquefaß, 50% neu |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2033 - 2060 |
| Alkohol in %: | 14.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Als der Freibeuter Jacques Kanon am 2. April 1760 das von Reben umgebenes Weingut erwarb, konnte er nicht ahnen, daß es 250 Jahre später zu den besten Crus von Saint Emilion zählen sollte. Auf den Parzellen werden mittlerweile seit über 500 Jahren Weinreben angebaut, die Wurzeln reichen tief in die Sedimente ein, die auf einem fossilreichen Kalksteinuntergrund aufliegen. Der Wein von Château Canon…
