2023 Bourgogne Chardonnay
Philippe Colin
2023 Bourgogne Chardonnay
34,00 €
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Für den 2023 Bourgogne Chardonnay kamen je 50% der Trauben kamen aus Chassagne-Montrachet und Santenay, die Reben stehen auf Mergel und kalkhaltigem Ton und haben ein durchschnittliches Alter von 25 Jahren, die ältesten Reben sind über 40 Jahre alt.
Dieser lebendige und frische Chardonnay lockt mit seiner saftigen und sehr harmonischen Frucht, er ist dabei betont elegant und hat eine sehr ausgewogenen Struktur.
Der Basiswein von Philippe Colin ist ein wahrer Gaumenschmeichler mit feinen reifen Fruchtaromen, etwas Süßmandel, Vanille, Buttertoffee und klarer Mineralik, am Gaumen sanft und fein und mit einer guten Länge.
Er darf jetzt und bis etwa 2030 getrunken werden, ob solo oder als Begleiter zu gebratenem Süßwasserfisch oder Gemüseterrinen. Servieren Sie ihn gekühlt mit etwa 10 - 12°C
Produktinformationen "2023 Bourgogne Chardonnay"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2023 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Bourgogne Blanc AC |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 14 |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Domaine Philippe Colin wurde im Jahr 2004 gegründet und bewirtschaftet derzeit fünf Hektar Rebfläche in Chassagne Montrachet. Die Produktion beträgt etwa 35000 Flaschen im Jahr, sofern nicht starker Frost die Erträge reduziert. Zuletzt passierte dies im Frühjahr 2021, ein Drittel weniger Ertrag war die Folge. Das Weingut von Philippe entstand aus dem seiner Eltern Bernadette und Michel, die es…
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