2023 Chassagne-Montrachet Blanc
Philippe Colin
2023 Chassagne-Montrachet Blanc
84,00 €
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Für den Chassagne-Montrachet Blanc wurden Trauben aus verschiedenen Lagen in Chassagne-Montrachet verarbeitet, Voillenot Dessous, Concis des Champs, Les Charrières und Fontaine Sot.
Ein dreiviertel Hektar insgesamt, die Reben haben ein Alter von etwa 35 Jahren und wurzeln auf Kalkstein und kalkhaltigen Lehmböden mit hohem Tongehalt.
Sie stehen in östlicher Ausrichtung direkt unterhalb der Hänge der Premier-Cru-Weinberge von Chassagne-Montrachet.
Philippe Colin ist ein eher zurückhaltender Mensch, was sich auch beim Thema Weinbereitung bemerkbar macht. Seine Weine sind ein Inbegriff für große Feinheit und haben, egal um welche Qualität es sich handelt, ein sehr subtilen Spiel der Aromen.
Die Weinbereitung folgt dem Minimalprinzip, steuernde Eingriffe werden immer auf ein Minimum reduziert.
Verkostungsnotiz
Der Chassagne-Montrachet Blanc hat eine ausgeprägte Mineralik und wunderbare Aromen von Zitrusfrüchten, Süßmandeln und grünen Äpfeln.
Am Gaumen ist er sehr harmonisch, cremig-buttrig, mit feiner Säure und klarer Mineralik bis in den langen Abgang hinein.
Produktinformationen "2023 Chassagne-Montrachet Blanc"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2022, 2023 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Ausbauart: | Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 14 |
| Trinkempfehlung: | 2033+ |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Domaine Philippe Colin wurde im Jahr 2004 gegründet und bewirtschaftet derzeit fünf Hektar Rebfläche in Chassagne Montrachet. Die Produktion beträgt etwa 35000 Flaschen im Jahr, sofern nicht starker Frost die Erträge reduziert. Zuletzt passierte dies im Frühjahr 2021, ein Drittel weniger Ertrag war die Folge. Das Weingut von Philippe entstand aus dem seiner Eltern Bernadette und Michel, die es…
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