2025 Weissburgunder trocken Literflasche
Weingut Weedenborn
2025 Weissburgunder trocken Literflasche
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Die Weissburgunder Trauben wurden in der Presse leicht angedrückt und blieben vor dem Abpressen 12 Stunden im eigenen Saft stehen, um Aromen aus der Beerenhaut zu lösen.
Der Wein wurde vorwiegend im Edelstahl vergoren, ein kleiner Teil im großen Holzfass. Nach der Gärung lagerte der Wein weiter auf der Hefe, die regelmäßig aufgerührt wurde.
Verkostungsnotiz
Der Duft des Weissburgunders ist sehr intensiv und feinwürzig. Es zeigen sich Kräuterdüfte sowie Aromen von reifen Cox Orange-Äpfeln, Ananas und Mango.
Der erste Schluck wird von deutlichem Schmelz und einer moderaten, eher sanften Säurestruktur begleitet. Der Abgang ist von feiner Mineralk geprägt und gibt dem Wein den letzten Kick. Bestes Preis-Genuß-Verhältnis!
Produktinformationen "2025 Weissburgunder trocken Literflasche"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2025 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Restzucker g/l: | 4.0 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Monzernheim, Westhofen und Bechtheim. |
| Boden: |
Kalkmergel und Löß |
| Herstellung: |
Edelstahltank |
| Zutaten: |
Traubenmost, Saccharose, Konservierungsmittel: Schwefel. Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Zitronensäure. |
Im Jahr 2008 übernahm Gesine Roll das kerngesunde Weingut von Ihren Eltern, dennoch hat sie den 22 Hektar großen Betrieb in den folgenden Jahren in vielen Bereichen umgekrempelt. In den Weinbergen stehen klassischen Rebsorten wie Riesling, die weißen Burgundersorten, Spätburgunder und St. Laurent. Und dann gibt es da noch die Faszination für Sauvignon Blanc...Weedenborn war eines der ersten Weingü…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 72 kcal | Kilojoules | 301 kj | Kohlenhydrate | 1,3 g | - davon Zucker | 0,4 g |
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Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)