Champagne Deutz

Zahlreiche Häuser in der Champagne wurden durch deutsche Auswanderer gegründet. Ob Deutz, Krug, Piper, Heidsieck, Mumm oder Bollinger, die Liste ließe sich noch ergänzen. 
Das Haus Deutz geht auf zwei Abgesandte des Rittergutsbesitzers Alwin Freiherr von Amelunxen aus Ostwestfalen zurück. Er schickte die Aachener William Deutz und Peter Geldermann in die Champagne, um dort für ihn einzukaufen. Die beiden müssen sich dort, weit entfernt vom preußischen Einflußbereich, sauwohl gefühlt und schnell gemerkt haben, daß sich mit Champagne Geld verdienen läßt.

Sie nahmen im berühmten Champagnerörtchen Aÿ Quartier und gründeten dort wenige Jahre später, 1838, das Champagnerhaus Deutz & Geldermann. Nicht ohne vorher gründlich die Kunst der Weinbereitung bei Bollinger gelernt und einige Zeit im Verkauf tätig gewesen zu sein. Das im Jahr 1829 gegründete Champagnehaus Bollinger war, wenige Jahre nach der Gründung, berühmt und eine Ausbildung äußerst lehrreich.
Bereits wenige Jahre nach dem Start waren Deutz und Geldermann im Geschäft, und dies sehr erfolgreich. Sie erzeugten zu Beginn keinen eigenen Champagne, sondern kauften fertige Cuvées als noch nicht degorgierte Flaschen auf und vollendeten diese mit der passenden Dosage. Binnen weniger Jahre konnten Weinberge gekauft werden, nach wenigen Jahrzehnten gab es einen beachtlichen Besitz feinster Grand Cru Lagen rund um Aÿ. Als die Söhne von Deutz & Geldermann den Betrieb von ihren Vätern übernahmen, blühten die Geschäfte. Größte Absatzmärkte waren die britische Insel, Deutschland und das Zarenreich.

Von eigenen Weinbergsbesitz profitiert Deutz noch heute, das Weingut bewirtschaftet 46 Hektar in besten Lagen, darüber verfügen nur wenige Erzeuger. Von aktuell weiteren 190 Hektar Weinbergen kommt der restliche Bedarf an Trauben. Diese Weinberge werden von Vertragswinzern betreut, die mit der Qualitätsphilosophie des Hauses bestens vertraut sind und teilweise schon seit Generationen Trauben liefern.
1988 erfolgte eine Umstrukturierung, das Champagnerhaus Deutz wurde, wie die seit dem Jahr 1924 in Breisach ansässige Sektkellerei Deutz & Geldermann, eigenständig. Die Kellerei in Breisach bekam den Namen Badische Geldermann Privat Sektkellerei.
1993 übernahm Louis Roederer, das wiederum zum Luxuskonzern LVHM gehört, Champagne Deutz, nachdem es Liquiditätsprobleme bei Deutz gab. An der Philosophie von Deutz wurde dennoch nichts geändert, im Fokus stehen unverändert Assemblagen mit einem über die Jahre weitgehend gleichbleibenden Stil.