GENUSSGARTEN

Ort: Lichtenau
Land - Gebiet: Deutschland - Nordrhein-Westfalen
Adresse: Lange Straße 14, D-33165 Lichtenau

Apfelbäume spielen die Hauptrolle bei dem Gemeinschaftsprojekt von zwei befreundeten Paaren aus der Landwirtschaft in Ostwestfalen. Eine Spezialität sind die rotfleischigen Tafeläpfel, die zu Beginn der 1980er Jahre durch Kreuzungen von rotfleischigen Wildäpfeln mit Tafeläpfeln entstanden.

Die ersten Resultate waren, bis auf die hohe Säure, vielversprechend. In den folgenden Jahren wurden weitere Kreuzungen vorgenommen, bis wohlschmeckende Äpfel mit rotem Fruchtfleisch entstanden. Typisch für diese Äpfel ist das lebhafte Zucker-Säure-Verhältnis.
Der Genussgarten hat die Auswahl unter verschiedenen Spielarten mit unterschiedlich ausgeprägten Aromen, sie bilden die Grundlage der vom Genussgarten erzeugten Spezialitäten.

Produkte von GENUSSGARTEN