Ridge Vineyards
2021 Lytton Springs

Der Weinberg Lytton Springs befindet sich im Dry Creek Valley etwa 80 Kilometer nördlich von San Francisco und gehört zum nordwestlichen Teil des Sonoma County.

Seit 1972 wird der gleichnamige Wein produziert. Wie in anderen Weinbergen von Ridge Vineyard gibt es hier zahlreiche, sehr alte Rebstöcke. Etwa um Jahrhundertwende ist der östliche Teil mit Reben bepflanzt worden, die noch heute Ertrag liefern. In den 1870er Jahren gehörte der östliche und westliche Teil „Captain“ William Litton, einer schillernden Persönlichkeit seiner Zeit der sich mit Landspekulationen beschäftigte.

Er kam 1816 in Baltimore, Maryland, auf die Welt. Im Alter von 12(!) Jahren ging er zur See und im Alter von 18 Jahren trug er den Rang eines Kapitäns. Als überlegener Seemann wurde er während der berüchtigten „Kartoffel-Hungersnot“ von 1846 als einer von mehreren amerikanischen Seekapitäne ausgewählt, um Proviant nach Irland zu transportieren. Er kam 1849 in San Francisco an, wo er als Lotse in der Bucht von San Francisco arbeitete. 1860 erwarb er ein großes Stück Land im Dry Creek Valley und wurde im Lauf der Jahre der größte Landbesitzer der Region. 1875 erbaute er mit drei Partnern ein Resort Hotel. Mehrfach gewann und verlor er sein gesamtes Vermögen, Lytton Springs war sein letzter großer Schachzug. Er starb 1887 beim Sturz aus einer Kutsche. Die Schreibweise Litton wurde 1903 in Lytton geändert.

Ridge Vineyard konnte Lytton Springs Anfang der 1990er Jahre kaufen. Zinfandel steht hier im Mischbesatz mit Petite Syrah (Syrah x Peloursin, auch Durif genannt), Carignan und die in Kalifornien Mataro genannten Rebsorte Mourvèdre.  

Nach der Handlese wurde jede Rebsorte wurde einzeln und spontan vergoren, nach neun Tagen folgte die malolaktische Fermentation und die 14 Monate dauernde Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Eiche (10% neu, 20% zwei Jahre alt, 30% drei Jahre alt, 20% vier Jahre alt und 20% fünf Jahre alt).