1 Medaglia d'Argento, Il Profumato
Acetaia Giusti S.R.L.
1 Medaglia d'Argento, Il Profumato
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Am Gaumen dominiert die balancierte Säure, die Süße steht eher im Hintergrund. Er hat eine weniger dichte Konsistenz und eignet sich besonders gut zur Verfeinerung von dunklen Saucen, Linsen- und Pilzgerichten.
Bei der Verwendung im Salatdressing ist die Zugabe von einer Prise Zucker vorteilhaft.
Produktinformationen "1 Medaglia d'Argento, Il Profumato"
| Diverses: | Essig |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Qualität: | Aceto Balsamico di Modena I.G.P. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Traubenmost, Weinessig. Enthält 6% Säure |
| Mindestens haltbar bis: | 30.06.2030 |
Acetaia Giusti, eigentlich Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti, ist nachweislich der älteste Erzeuger des weltberühmten Aceto Balsamico di Modena. Aus dem Jahr 1605 stammt der Eintrag in einer Liste von Essigerzeugern der Stadt Modena, sieben Jahre vorher wurde die Produktion begonnen. Über die Jahrhunderte hat sich Giusti den Ruf als einer, wenn nicht dem besten Erzeuger von Balsames…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 207 kcal | Kilojoules | 883 kj | Fett | 0 g | Kohlenhydrate | 45,6 g | - davon Zucker | 40,3 g | Eiweiß | 1,25 g | Salz | 0,08 g |
|---|
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