2025 Sauvignon Blanc 'CIARI'

Borgo Molino

Borgo Molino
2025 Sauvignon Blanc 'CIARI'

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Flasche

Produktnummer: 10017370

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Unter dem Namen Ciari hat die Kellerei Borgo Molino rebsortenreine weiße Stillweine im Sortiment, die mit ihrem frischen und saftigen Charakter die perfekten „every day“ Weine sind.
Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die sortentypischen Aromen des Sauvignon Blanc und unterstreicht die klare, fruchtbetonte Stilistik. Die natürliche Frische bleibt vollständig erhalten und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Spannung.

Der Jahrgang 2025 hat bereits heute eine beeindruckende Harmonie, besitzt jedoch genügend Substanz, um sich über mehrere Jahre weiter zu entwickeln.
Der 2025 Sauvignon Blanc Ciari überzeugt mit wunderbarer typischer Aromatik, feiner harmonischer Säure und anrgender Frische.
Er ist ein idealer Apéritif, der gut zu folgenden Speisen weiter getrunken werden kann. Zu gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln oder einem feinen Meeresfrüchtesalat spielt er seine Frische und Struktur gekonnt aus. Ebenso harmoniert er mit leichten Fischgerichten, Gemüsevariationen, frischen Ziegenkäsen oder einer aromatischen Vorspeisenplatte.
Dank seiner animierenden Art empfiehlt er sich zudem als anspruchsvoller Plauderwein für gesellige Abende.

Serviert mit etwa 8°C entfaltet der 2025 Sauvignon Blanc CIARI seine ganze Finesse. Die gut eingebundene Säurestruktur und die klare Aromatik machen ihn bis mindestens 2029 zu einem verläßlichen Wein für alle, die Wert auf Frische, Ausdruck und Eleganz legen

Verkostungsnotiz

Der 2025 Sauvignon Blanc Ciari hat in der Nase Aromen von frischen Zitrusfrüchten, reifen Stachelbeeren, Grapefruit, frischen Kräutern und einem Hauch Minze.
Am Gaumen saftig-frischer Auftakt, harmonische Struktur mit feiner Mineralik und gut eingebundener Säure.

Produktinformationen "2025 Sauvignon Blanc 'CIARI'"

Erzeugnis aus:	Italien
Region:	Veneto
Jahrgang:	2025
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Geschmack:	trocken
Qualität:	IGT Venezia Giulia
Ausbauart:	Edelstahltank
Trinktemperatur in °C:	8 - 12
Trinkempfehlung:	2029+
Alkohol in %:	12.5
Restzucker g/l:	5.0
Paßt zu:	Apéritif, Meeresfrüchten, Plauderwein
Verschluß:	Kork
Allergene:	Enthält Sulfite
Zutaten:	Trauben, Traubensaftkonzentrat, Konservierungsstoffe: Sulfite. Stabilisatoren: E456 (Kaliumpolyaspartat) Nährwerte je 100 ml: Brennwert: 308 kj/74 kcal Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 0,5 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren , Eiweiß und Salz.
Essen:	Digestif, zu Gebäck und Kuchen

Hersteller "Borgo Molino"

Im Jahr 2022 jährte sich zum hundertsten Mal der Jahrestag der Gründung der Kellerei Borgo Molino. Die Familie Nardin legte seinerzeit den Grundstein für das Weingut in Roncadelle, es liegt im Herzen der Marca Trevigiana vor den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene. 200 Hektar Rebfläche liefern aktuell die Trauben für die Weine und Vini Spumante. Ein großer Teil der Rebfläche konnte im Lauf der…

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