Pink Cuvée venti22 Vino Spumante Extra Dry
Borgo Molino
Auszeichnungen
Pink Cuvée venti22 Vino Spumante Extra Dry
12,90 €
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Der Spumante Pink Cuvée 22 wurde aus der weißen Rebsorte Glera und den beiden roten Rebsorten Pinot Nero und Raboso hergestellt.
Glera ist de wichtigste Rebsorte für Herstellung von weißem Prosecco. Raboso ist eine autochthone Rebsorte, welche die Rotweine in der Region Friaul bis in die 1950er Jahre dominierte. Teilweise 80% der Rotweine wurden damals aus der farbintensiven, kraftvollen und spät reifenden Rebsorte generiert. Danach setzte der Siegeszug von Merlot und Cabernet Sauvignon ein und verdrängte sie.
Die Marka Trevigiana liegt südlich von Valdobbiadene und damit außerhalb der heißbegehrten DOCG. Erfreulich ist, daß dies keinen Einfluß auf die Qualität hat, wohl aber auf den Preis.
Verkostungsnotiz
Der Spumante Pink Cuvée venti2 hat ein wunderbares helles Rosé und eine feine Perlage. Er duftet nach frischen Erdbeeren, Himbeeren, Rosen und dezent nach frischen Haselnüssen.
Am Gaumen ist er erfrischend, saftig und nicht zu schwer, so daß er wunderbar zum Apéritif oder solo im netten Kreis getrunken werden kann. Er paßt auch gut zu leichten Fischgerichten und Desserts. Sehr gut und absolut perfekt gemacht.
Produktinformationen "Pink Cuvée venti22 Vino Spumante Extra Dry"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Veneto |
| Wein: | Schaumwein rosé |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero, Glera, Raboso |
| Geschmack: | extra trocken (extra dry), 12 - 17 g Restzucker/Liter |
| Qualität: | I.G.T. Marca Trevigiana |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Tankgärung Methode Charmat |
| Trinktemperatur in °C: | 6 - 10 |
| Trinkempfehlung: | sofort |
| Alkohol in %: | 11.5 |
| Restzucker g/l: | 16 |
| Säure g/l: | 6.0 |
| Paßt zu: | sanften Gemüsegerichten, Apéritif, Fisch |
| Verschluß: | Kork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: |
Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, Fülldosage, Versanddosage, Saccharose. Konservierungsmittel: Sulfite. Stabilisierungsmittel Nährwerte je 100 ml:Brennwert: 304 kj/73 kcal |
| Essen: |
Apéritif, zu leichten Fischgerichten, Desserts |
Im Jahr 2022 jährte sich zum hundertsten Mal der Jahrestag der Gründung der Kellerei Borgo Molino. Die Familie Nardin legte seinerzeit den Grundstein für das Weingut in Roncadelle, es liegt im Herzen der Marca Trevigiana vor den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene. 200 Hektar Rebfläche liefern aktuell die Trauben für die Weine und Vini Spumante. Ein großer Teil der Rebfläche konnte im Lauf der…
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