2025 Sulzfelder Weißer Burgunder trocken
Zehnthof Luckert, Bioweingut
2025 Sulzfelder Weißer Burgunder trocken
15,50 €
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Der 2025 Sulzfelder Weißer Burgunder trocken vom Bioweingut Zehnthof Luckert ist ein eindrucksvoller Beleg dafür, wie großartig sich diese edle Rebsorte mit Muschelkalkböden verträgt.
Die Reben stehen in Terrassenlagen, das abwechslungsreiche Klima Frankens sorgt Spannung im Wein, die durch die Spontangärung und den Ausbau im Doppelstückfaß unterstützt wird. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Weißburgunder, der ein wenig vom normalen Profil abweicht.
Das kompromißlose Qualitätsdenken der Familie Luckert, die sorgfältige Handarbeit im Weinberg, niedrige Erträge und eine behutsame Vinifikation im Keller schaffen die Grundlage für einen Biowein mit ausgeprägtem fränkischem Charakter.
Mit seiner Kombination aus Frische, Mineralik und dichter Struktur ist dieser VDP Ortswein ein vielseitiger Begleiter in der feinen Küche. Er paßt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel, feinen Kalbsgerichten, Gemüsevariationen und leichten Gerichten der mediterranen Küche.
Auch zu milden Käsesorten paßt er sehr gut.
Genießen Sie diesen fränkischen Weißwein idealerweise bei 8 bis 12 Grad, damit sich seine vielschichtigen Aromen und seine saftige Textur voll entfalten können.
Der 2025 Sulzfelder Weißer Burgunder präsentiert sich bereits in jungen Jahren sehr zugänglich, besitzt jedoch genügend Substanz, um sich über einige Jahre positiv weiterzuentwickeln. Wer einen charakterstarken, anspruchsvollen und zugleich trinkanimierenden Weißwein sucht, findet hier einen Wein, der jeden sorgfältig gedeckten Tisch bereichert.
Verkostungsnotiz
In der Nase ist der 2025 Sulzfelder Weißer Burgunder ausgesprochen elegant und fein, mit zarten Aromen von exotischen Früchten, gelben Früchten und dezenter Kräuterwürze.
Am Gaumen saftig, mit prickelnder Säure, klarer Mineralik und toller Harmonie.
Sehr trinkanimierend, wunderbar gemacht, fränkisch halt.
Produktinformationen "2025 Sulzfelder Weißer Burgunder trocken"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Franken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | VDP Ortswein |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Zertifizierung Naturland |
| Ausbauart: | Doppelstückfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Restzucker g/l: | < 5.0 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Biokontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Zutaten: |
Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau. Konservierungsstoff: Schwefel. |
Das Bioweingut Zehnthof der Familie Luckert gehört seit vielen Jahren zu den bemerkenswertesten Erzeugern Frankens und wird von den Brüdern Wolfgang und Ulrich Luckert, Ulrichs Sohn Philipp sowie deren Familien geführt. Wolfgang lernte sein Handwerk im Würzburger Bürgerspital und ist seit 1982 auf dem Weingut aktiv, sein Bruder Ulrich absolvierte seine Ausbildung im Fürstlich Castell´schen Domänen…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 73 kcal | Kilojoules | 304 kj | Kohlenhydrate | 1,1 g | - davon Zucker | < 0,5 g |
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