Château Pontet-Canet

Weingut Pontet-Canet - Collage mit Gebäudefront, Personen und Weinfeld

Hersteller: Château Pontet-Canet
Ort: 33 250 Pauillac
Land - Gebiet: Frankreich - Bordeaux, Pauillac
Adresse: Château Pontet-Canet, 33 250 Pauillac

Im 18. Jahrhundert entdeckte die wohlhabende Elite Frankreichs den nördlichen Teil des Médoc, um hier zu investieren. Darunter war auch Jean-François de Pontet, Gouverneur des Médoc. Er war vorher Großstallmeister unter Ludwig XV.
1705 kaufte er ein paar Hektar Land nördlich von Pauillac und 1757 ein Anwesen im Weiler Canet. 1781 taucht der Name des Weinguts, Château Pontet Canet, erstmalig auf.

Bei der berühmten Klassifizierung von 1855 auf Anordnung von Kaiser Napoleon III. wurde das Weingut in die Liste der Grands Crus Classés des Médoc aufgenommen. Dies erweckte die Aufmerksamkeit des einflussreichen Henri Herman Cruse, Weinhändler in Bordeaux. Er kaufte das Weingut 1865 und modernisierte Gebäude und Reben. 1895 beauftrage er den im Médoc bekannten Charles Skawinski 1895 mit der Gründung eines „revolutionären“ Weinguts. Das Weingut blieb bis 1975 im Besitz der Familie Cruse (die 1945 das Château d’Issan übernahm).
1975 kaufte Guy Tesseron, Winzer und Cognachändler, das Weingut. 1994 ging Guy in Rente und sein Sohn Alfred übernahm die Leitung. Er begann die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung, die seinerzeit nur wenige Weingüter wagten. Pontet-Canet war das erste renommierte Weingut in Bordeaux, das vollständig auf den biologischen und biodynamischen Landbau setzte.

2015 stieg seine Tochter Justine Tesseron ins Weingut ein und brachte neue Ideen mit. Dem Qualitätsdenken ihres Vaters und Großvaters bleibt sie treu, setzt aber auf eine weitere Qualitätssteigerung. Ihr Bruder Noé und die Cousinen Mélanie und Philippine sind die weiteren Miteigentümer. In fast drei Jahrhunderten hatte Château Pontet-Canet nur drei Familien als Eigentümer. Dies steht für außergewöhnliche Stabilität und Einzigartigkeit in der Region Médoc.

Rebfläche 120 Hektar, 9500 Rebstöcke pro Hektar, 40 bis 45 Jahre alt.

Soil: quaternary gravel

Pontet-Canet’s terroir features rises of Garonne gravel on limestone bedrock. The soil is lean, warm, and well-drained. In order to make the most of this terrroir, Alfred Tesseron instituted a plot-by-plot vineyard management system. Careful observation year after year has led to an intimate familiarity with practically every vine. The château’s winegrowing philosophy is to intervene as little as possible and as naturally as possible in the vineyard. Only traditional viticultural and cultivation practices are used. Chemical weed killers are banned in keeping with environmental protection, and priority is given to the vine’s long-term health.

Natural framing keeping with this spirit, fertilisers are uniquely organic, and only used on plots that genuinely require extra nutrition. This helps to maintain a good balance and self-regulated low yields, as well as to respect the vines, reflect the terroir, and produce pure, natural wine. Pruning is done with the greatest of care in winter by qualified workers who are paid a fixed monthly salary rather than on a piece-work basis. Each individual vine is considered separately and treated accordingly. All these efforts result in grapes that are evenly distributed, with good ventilation, maximum sun exposure, and improved ripeness.

Cabernet Sauvignon 62%, Cabernet Franc 4%, Merlot 32%, Petit Verdot 2%

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