Pomegranate Rose & Lemon Harrissa 170 g
Ottolenghi
Pomegranate Rose & Lemon Harrissa 170 g
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Diese orientalisch angehauchte Harissa ist von der levantinischen Küche inspiriert. Scharfer Chili, saftig-säuerliche Granatapfelkerne, frische Zitrone und ein Hauch Rosenblüte bringen ein komplexes Aromenspiel in alle Gerichte. Sorgfältig wurden die Zutaten ausgewählt und zu einer feinen Paste verarbeitet.
Die Pomegranate Rose & Lemon Harissa von Ottolenghi ist vielsietig einsetzbar, als Marinade für Fisch, Fleisch, für Ofengemüse, zum Couscous, Hummus, Joghurt, Dips und Dressings.
Produktinformationen "Pomegranate Rose & Lemon Harrissa 170 g"
| Erzeugnis aus: | Großbritannien |
|---|---|
| Zutaten: |
Natives Olivenöl extra, rehydriertes Paprikapulver (24%), Granatapfelmelasse (22%), eingelegte Zitrone (13%) (Zitronen, Salz, SULFITE), Gewürzmischung (getrockneter Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, getrocknete Zwiebeln, Koriander, Zimt, Sumach, Kümmel, Kurkuma, Fenchelsamen, schwarzer Pfeffer, Nelken), Meersalz, Paprikapaste (rote Paprika, Salz, Zitronensaft), Kreuzkümmel, Knoblauchpüree, geräucherter Paprika, Paprikaextrakt, Säureregulator: Citronensäure, Rosenaroma. Nährwerte pro 100 g
|
| Mindestens haltbar bis: | 25.08.2027 |
Yotam Ottolenghi kam 1968 in Jerusalem auf die Welt und wuchs dort auf. Er studierte in Tel Aviv und erlangte den Master in vergleichender Literaturwissenschaft. Offensichtlich war er damit nicht zufrieden, 1997 zog er nach London und besuchte die Kochschule Le Cordon Bleu. Mit dem Abschluß in der Tasche ging es zu Baker & Spice, wo er als Chef Patissier die Herstellung feiner Backwaren und sü…
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