Chickmagalur Karnataka, 250 g, gemahlen
Torrefazione Giamaica Caffè
Chickmagalur Karnataka, 250 g, gemahlen
13,95 €
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Dieser Kaffee aus Indien kommt aus dem Südwesten des riesigen Landes, fast schon ein wenig versteckt in den Bergwäldern um die Stadt Chickmagalur auf etwa 1100 Metern Höhe.
Von Hand geerntet und doppelt gewaschen und sehr gewissenhaft von Hand sortiert. Dieser sortenreiner Arabica allerhöchster Güte übertrifft locker die offizielle Klassifizierung Indian Plantation A.
Verkostungsnotiz
Dieser großartige Kaffee hat eine feine und dichte Crema, sehr gute Konsistenz und eine feine walnußbraune Farbe. Die Aromatik ist großartig, Schokolade, frische Brotkruste, Backgewürze, am Gaumen sehr füllig, cremig, sehr harmonisch, perfektes Säure-Bitter-Verhältnis, lang nachklingend.
Versuchen Sie ihn mit einer kleinen Menge aufgeschäumter Milch, dann eröffnet sich ein weiter Geschmackshorizont. Wir empfehlen möglichst weiches Wasser zu verwenden.
Produktinformationen "Chickmagalur Karnataka, 250 g, gemahlen"
| Erzeugnis aus: | Indien |
|---|---|
| Region: | Karnataka |
| Qualität: | Indian Plantation A |
| Allergene: | Koffein |
| Getränkeart: | Kaffee |
| Zutaten: | Arababica Kaffee, Kaffeebohnen |
| Zutaten: |
Nährwerte je 100 ml
|
| Mindestens haltbar bis: | 31.12.2027 |
Die Kaffeerösterei 'Laboratorio Torrefazione Giamaica Caffè' befindet sich im Zentrum von Verona. Sie ist etwa 150 Meter vom mittelalterlichen Stadttor Porta Palio entfernt in einer kleinen Seitenstraße, umgeben von Wohnhäusern, fast direkt am Canale Camuzzoni. Es gibt ein Telephon, aber keine Website und keine E-Mail Adresse. Die Seite bei Facebook wurde von Caffeèfans eingerichtet. Das ist gesun…